Vraag Hallo,
Ik ben nu 19 jaar veganist en wil mijn reservewiel kwijt. Ik vind het vreemd dat ik dunne ledematen heb met een bierbuik. Ik dacht dat mijn dieet alleen daarvoor zou zorgen, maar ik denk dat het niet zo is. Ik ben 37 jaar oud, 1.80m, 169lbs en ik geloof dat mijn dokter zei dat ik 25% lichaamsvet heb. Ik sport ook drie keer per week 40 minuten.
Dus de afgelopen week ben ik een brave jongen geweest en heb ik tarwe, maïs en soja uit mijn dieet geschrapt voor het geval ik een voedselovergevoeligheid heb die mijn gewichtsverlies zou kunnen belemmeren. Het was een uitdaging, maar het lukt me.
Ik heb veel gelezen over hoe een persoon laag glycemisch voedsel moet eten om zijn bloedsuikerspiegel onder controle te houden en te voorkomen dat ongewenste kilo's zich ophopen op zijn buik. Met dat in gedachten, bestaat mijn dagelijkse voeding uit het volgende:
Ontbijt:1 kopje havermout (niet instant) met 1/4 kopje van een soort noot zoals amandelen, paranoten of cashewnoten. Ook 1/4 kopje bessen.
Lunch:1 kopje gekookte granen zoals gierst (waarvan ik ga stoppen omdat ik ontdekte dat het een hoge glycemische korrel was), parelgort, groene linzen, enz. 4 kopjes gekookte groente zoals boerenkool, broccoli, lacinata , enz. En twee vellen nori om het een beetje een zoute smaak te geven, aangezien ik dat ook uit mijn dieet heb geschrapt.
Diner:Vrijwel een herhaling van de lunch. Ik gebruik ook een lijnzaadolie die me 14g vet geeft. De noten in de ochtend geven me 15 g vet. Ik denk dat dit teveel is.
Wat denk je? Ik heb geen idee van de piramide of mijn piramideplan voor iemand zoals ik. Hoeveel calorieën moet ik op een dag consumeren. Hoeveel daarvan moeten vet, koolhydraten en eiwitten zijn. Graag in gram aangeven.
Hartelijk bedankt.
Antwoord Beste Enzo!
Bedankt voor je voedingsvraag. Uw calorie-inname om gewicht te verliezen moet ongeveer 1600 calorieën zijn, afhankelijk van uw gewicht en lengte. Bovendien geloof ik dat je vegetarische eetplan uitstekend klinkt. U moet waarschijnlijk meer bewegen om uw metabolisme te stimuleren (snelheid waarmee u calorieën verbrandt). Er zijn verschillende krachttrainingsactiviteiten die zijn ontworpen om uw lichaam te versterken en vet te verbranden. Ik zou aanraden om meer gewichtheffen te doen, zoals dumbell curls. Als je spieren opbouwt, wordt je lichaam slanker en verbrandt het meer calorieën, zelfs nadat je bent gestopt met sporten. Ik zou adviseren om met een personal trainer te werken die je in de goede richting kan helpen.
Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" door George Rapitis op www.authorhouse.com of uw favoriete boekhandel.
-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
