Vraag Zijn 'avacados' de rijkste (of hoogste) vruchten die colestorol (vet) bevatten of wat voor soort vet heeft het?
Antwoord Hallo Chanoeka!
De avocado is vrijwel de enige vrucht met enkelvoudig onverzadigde vetten.
Fresh California Avocado's zijn meer dan een geweldige smaak.
Een vijfde van een middelgrote avocado of ongeveer een ons is 55 calorieën, maar draagt bij aan de voeding, zoals vezels, kalium, vitamine E en luteïne.
Avocado's werken als een "voedingsversterker" door het lichaam in staat te stellen meer in vet oplosbare voedingsstoffen, zoals alfa- en bètacaroteen en luteïne, op te nemen in voedingsmiddelen die met het fruit worden gegeten.
Avocado's bieden meer dan 25 essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels, kalium, vitamine E, B-vitamines en foliumzuur.
Een vijfde van een middelgrote avocado bevat 55 calorieën en levert nuttige fytochemicaliën zoals glutathion, beta-sitosterol en luteïne. Van fytonutriënten wordt gedacht dat ze veel chronische ziekten helpen voorkomen.
Avocado's kunnen consumenten helpen om te voldoen aan de voedingsrichtlijnen van de American Heart Association, namelijk het eten van een dieet met een laag tot matig vetgehalte. De vetten moeten voornamelijk onverzadigd zijn en laag in verzadigd vet en cholesterol. De avocado is vrijwel de enige vrucht met enkelvoudig onverzadigde vetten.
Avocado's helpen consumenten bij het bereiken van een belangrijk voedingsdoel, namelijk het verminderen van verzadigd vet in het dieet, wanneer ze worden geconsumeerd in plaats van verzadigd vethoudend voedsel.
Avocado's zijn een goede bron van vezels en vezels kunnen helpen de gezondheid van het hart te behouden.
Wanneer avocado's worden gebruikt in plaats van andere vetten, bevatten ze meer dan 25 vitamines, mineralen en fytonutriënten en kunnen ze deel uitmaken van een caloriearm dieet.
Wanneer ze worden gebruikt in plaats van andere vetten, kunnen avocado's een bevredigende aanvulling zijn op een caloriearm dieet.
Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" door George Rapitis op www.authorhouse.com of uw favoriete boekhandel.
-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
