groenten

Vraag
het lijkt alsof al mijn maag-, spijsverteringsproblemen zijn, hoewel er niets heel ernstigs is verdwenen nu ik het eten van groenten heb geëlimineerd. dus nu als ik geen groenten eet, lijkt mijn lichaam perfect te functioneren. de rest van het dieet bestaat uit kip en rijst en haver en magere melkpoeder als hoofdbestanddeel.

nu dacht ik dat iedereen iedereen vertelde dat ze meer groenten zouden moeten eten? zoals ze beweerden dat ze super goed voor je waren?

opmerkingen? en heb je dit patroon van groenten eten bij anderen gezien dat lijkt op mijn klachten?

Alvast bedankt.

Antwoord
Hallo Ji!

Bedankt voor je voedingsvraag. Uw probleem is een veel voorkomend probleem, omdat sommige groenten de neiging hebben om spijsverteringsproblemen te veroorzaken. De reden is dat er een soort plantensuiker is, raffinose genaamd, die door bacteriën in je darmen wordt gegeten. Die bacterie geeft dan spijsverteringsproblemen. De groenten die dit doen zijn:

Asperges
Spruitjes
Broccoli
Kool
Bloemkool
Aubergine
Radijs

Deze groenten zijn heel gezond voor je, en hebben zowel geweldige voedingsstoffen als een goede hoeveelheid vezels. Ze kunnen ons echter wat spijsverteringsproblemen bezorgen. Aangezien u geen groenten in uw dieet krijgt, moet u nadenken over het nemen van een supplement genaamd Juice Plus. Het bevat de voedingsstoffen uit verse groenten en fruit. De website om het te bekijken is www.juiceblend.com

Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" door George Rapitis op www.authorhouse.com of uw favoriete boekhandel.

-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige