In plaats daarvan lunch overslaan/brunch eten

Vraag
Ik run een keuken in een lokaal kamp en dit jaar hebben we voor het sneeuwkamp besloten om de kinderen te laten slapen door een brunch aan te bieden van 10 - 10:45 uur en dan een avondmaal om 18:00 uur.... beide maaltijden zijn alles wat je kunt eten en de brunch zal bestaan ​​uit een grote variëteit uit alle voedselcategorieën.....Het avondeten zal een pastagerecht zijn met een salade enz....Dit gebeurt alleen op zaterdag....ze zijn laat op de vrijdag en dan uitslapen tot 9 uur...zondag @ 9 weer opstaan ​​voor nog een brunch en dan gaan ze naar huis. Sommige van de andere medewerkers hebben hun bezorgdheid geuit over de vraag of dit zal voldoen aan hun voedingsbehoeften voor die dag, aangezien de activiteiten fysiek zijn en ze 12-18 jaar oud zijn. Ik vraag me af of je me hier een beetje advies over kunt geven en me kunt vertellen of dit echt een slechte zaak is om te doen.

Bedankt voor alle hulp die u kunt geven.

Antwoord
Hallo Ken!

Bedankt voor je voedingsvraag voor de kampeerders. Ik zie niet echt een probleem met het overslaan van de lunch op zaterdag, zolang je maar een middagsnack aanbiedt. Ik zou vers fruit, havermoutrepen, bagels of yoghurt aanbevelen om de kampeerders gevoed te houden tot hun avondeten. Het klinkt alsof u de kampeerders een grote verscheidenheid aan voedsel aanbiedt om uit te kiezen. Ga zo door. Gelukkig kamperen! Ik hoop dat dit helpt.

-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.dietitian.mymagicwand.com