Vraag Ik ben op dieet en ik eet alleen gestoomde vis, kip of kalkoen met een bijgerecht van gestoomde groenten. Ik kreeg te horen dat dit niet gezond is. Ik ben in de war. Ik dacht dat het een goede zaak was om op deze manier te eten en koolhydraten zoals rijst en aardappelen te schrappen. Ook bij het winkelen en het bekijken van voedingsfeiten Hoeveel lijkt teveel op calorieën, calorieën uit vet, vet gram en koolhydraten. Help alstublieft soms, ik denk dat ik de verkeerde beslissing neem
Antwoord Hallo Chris!
Bedankt voor je voedingsvraag. Het klinkt alsof je op de goede weg bent. Stomen is een van de gezondste manieren om voedsel te bereiden, omdat het voedsel niet verzadigd raakt met vet. Er is een groot verschil in calorieën tussen gefrituurd voedsel en gestoomd voedsel.
Koolhydraten verminderen is een nationale rage geworden, maar de koolhydraten die we moeten vermijden zijn de "eenvoudige". Deze omvatten voedingsmiddelen zoals frisdrank, chips en voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte. Sommige koolhydraten, zoals de complexe soorten (bijv. havermout, bruine rijst, gerst) kunnen in een gezond dieet worden opgenomen.
Vermijd bij het lezen van voedseletiketten voedingsmiddelen die meer dan 30 procent van de calorieën uit vet bevatten en die veel calorieën bevatten. Als uw aanbevolen calorie-inname bijvoorbeeld 1.600 calorieën per dag is, mag een verantwoorde maaltijd niet meer dan 500 calorieën bevatten.
Voor meer informatie over hoe u een eetplan kunt maken, raad ik u aan om www.mypyramid.gov te bezoeken, waar u een gezond eetplan kunt maken dat speciaal is afgestemd op uw smaak en calorieniveau. Het stelt u ook in staat om uw dieet bij te houden om te controleren hoe gezond u eet.
Gelukkig "gezond" nieuwjaar
George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
www.dietitan.mymagicwand.com
