Vraag Hallo daar,
Bij voorbaat dank voor het nemen van de tijd om mijn zorgen te beantwoorden. Ik ben helemaal niet goed opgeleid op het gebied van voeding. Als u mij wat advies kunt geven, zou ik dat zeer op prijs stellen, omdat eten vervelend en onaangenaam wordt nu ik een cholesterolarm dieet volg.
Mijn dokter vertelde me dat mijn cholesterol 383 was. Ik ben 33 jaar oud, 5'9 227 lbs. Ik vertelde mijn dr. om mijn eetgewoonten te veranderen en cholesterol te elimineren, ben ik op tricor-medicatie geplaatst.
Ik word erg uitgeput door elke dag vis en bonen te eten, ELKE DAG geroosterd brood met margarine! Het is een maand geleden en ik kan niets vinden om te eten op het werk en ik kom thuis verveeld en in de verleiding om wat VLEES te eten of te genieten van iets lekkers. Kun je me helpen met suggesties voor goede recepten of ideeën voor een laag cholesterolgehalte, zodat ik samen met de rest van mijn familie en vrienden kan eten. Ik weet niet genoeg om te weten wat ik wel en niet mag eten en mijn keuzes lijken beperkt.
Nogmaals bedankt,
Robert
Antwoord Robert,
Je kunt niet realistisch denken dat ik (of wie dan ook) je ZO veel kan vertellen in een paar alinea's. Leren over goede voeding is een taak van lange adem. Je moet tijd en energie steken in het voor jezelf leren wat gezond eten inhoudt. Niemand kan dat voor je doen.
Laten we beginnen met u een paar goede websites te geven om naar te kijken;
"Dieet en cholesterol"
http://www.lipid-clinic.com/diet.html
American Heart Association Nutrition-website
http://www.deliciousdecisions.org/
MyPyramid.gov
http://www.mypyramid.gov
Ook het boek "No Fad Diet" van de American Heart Association
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=3031323
American Heart Association Vetarm, cholesterolarm kookboek, derde editie
http://www.overstock.com/?page=proframe&prod_id=1414941
Ten slotte zijn hier een paar basisprincipes van gezond eten:
* Eet een dieet met weinig verzadigde vetten (dierlijke vetten) en transvetzuren (margarine of bakvet).
* Eet een verscheidenheid aan groenten en fruit.
* Eet een verscheidenheid aan graanproducten, vooral volle granen (complexe koolhydraten).
* Beperk suikers en voedsel met een lage voedingswaarde met veel suiker, zoals frisdrank, snoep, enz. (eenvoudige koolhydraten).
* Eet een geschikt aantal calorieën om een gezond gewicht te behouden.
* Blijf fysiek actief om fit te blijven. Oefen op de meeste dagen 30 minuten of meer.
Robert, het is jouw lichaam, jouw gezondheid en jouw leven. Je moet er moeite voor doen om het zelf te leren. Er is gewoon te veel informatie voor iedereen om je te informeren via e-mail of een prikbord of AllExperts.com.
Een diëtist kan erg behulpzaam zijn en zou urenlang face-to-face met u praten om de basisprincipes van gezond eten te presenteren.
De informatie die ik je hierboven heb gegeven, zou je weken moeten kosten om te bekijken en te lezen. Het bevat ook bijna net zoveel informatie over voeding en cholesterol als ik in mijn hoofd heb. Nu is het allemaal voor u beschikbaar. Veel succes.
Todd
www.lipid-clinic.com
