Vraag Hallo,
Ik had een hoog cholesterolgehalte en mijn dokter zette me op Lipitor. Mijn cholesterol # is van 235 naar 155 gegaan, de laatste keer dat ik vorig jaar controleerde. Nu is het slechte cholesterol laag en het goede ook laag, met een verhoogde bloedsuikerspiegel. Ik ben 35 en het is niet meer zo makkelijk als vroeger om met mijn gewicht op en neer te gaan. Mij is dezelfde oude dingen verteld; afvallen, sporten, stoppen met roken, drinken, vetarm eten en niet vettig eten. Dat klinkt allemaal als het juiste idee, maar in werkelijkheid, hoeveel mensen volgen echt zo'n regime, tenzij ze in de problemen komen. Ik heb echter het gevoel dat ik met iets meer mate kan genieten van de dingen die ik leuk vind dan ik de afgelopen 15 jaar van mijn leven gewend was. Ik ben 35 en weeg de laatste tijd 225. Is er een algemene vuistregel die mensen zoals ik moeten volgen met betrekking tot voeding, dieet en algemene gezondheid? Moet ik bijvoorbeeld altijd bakken in plaats van frituren? Behalve als het te warm is om te bakken, wat dan? Ik hield vroeger van biefstuk, maar ik heb het niet zo veel gegeten en ben meer bij de kip en ander vlees gebleven. Ik ben dol op salades, maar als ik klaar ben met het maken ervan, lijkt het meer een maaltijd voor een koning dan een gezond gerecht! Ik zou graag wat "gemakkelijke" ideeën willen om in de goede richting te komen. Makkelijk, een losse term daar! Ik heb nog tijd om met wat dingen te stoppen en mijn gezondheid om te draaien, ik heb alleen een paar goede tips nodig. Bedankt voor het lezen.
Antwoord Mike,
Als ik een cent zou krijgen voor elke persoon die me om "een paar goede tips" vroeg, zou ik benzinegeld hebben voor mijn auto (ik rijd in een hybride).
In ieder geval. Ik heb wel een paar ideetjes voor je.
Om te beginnen..."hoeveel mensen volgen echt zo'n regime, tenzij ze in de problemen komen"? Degenen die lange tijd de vetarme, gezonde voedingsroutine volgen (en die op 'vroege' leeftijd beginnen) hebben veel minder kans om "in de problemen te komen". Mike, het heet "preventie". Er is geen remedie voor hart- en vaatziekten, alleen preventie.
"Is er een algemene vuistregel voor mensen zoals ik met betrekking tot voeding, dieet en algemene gezondheid?" JA!
De basisprincipes van een gezond voedingsplan zijn onder meer:
* Eet een dieet met weinig verzadigde vetten (dierlijke vetten) en transvetzuren (margarine of bakvet).
* Eet minimaal twee keer per week vis.
* Eet dagelijks een verscheidenheid aan groenten en fruit.
* Eet een verscheidenheid aan graanproducten, vooral volkoren granen (complexe koolhydraten).
* Beperk suikers en voedingsarme voedingsmiddelen met veel suiker, zoals frisdrank, snoep, enz. (eenvoudige koolhydraten).
* Eet een geschikt aantal calorieën om een gezond gewicht te behouden.
* Blijf fysiek actief om fit te blijven. Oefen op de meeste dagen 30 minuten of meer.
Voor meer info over voeding (en cholesterol), ga naar:
http://home.comcast.net/~lipid-clinic/diet.html
Of u kunt naar de nieuwe dieetwebsite van de overheid gaan:
http://www.mypyramid.gov/
Het beste wat u kunt doen, is meer te weten komen over VOEDING en KOKEN. LEREN, leren, leren. Hoe kunnen we goede beslissingen nemen als we de basisprincipes van voeding en koken niet begrijpen.
De American Heart Association heeft veel goede webpagina's en boeken:
http://www.deliciousdecisions.org/
Voedingsfeiten:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=855
Uw gewicht beheren:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=505
Menuplanning:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4665
Probeer de American Dietetic Association:
http://www.eatright.org/
Mike, je bent nog jong, dus er is nog tijd om gezondheidsrampen te voorkomen door een hoog cholesterolgehalte, overgewicht, een hoge bloedsuikerspiegel (borderline-diabetes), een slecht dieet en slechte lichaamsbeweging. Word geen statistiek.
Veel succes en neem later contact met me op als je nog andere vragen hebt.
Todd
www.lipid-clinic.com
