beef jerky

Vraag
Ik heb een speciaal eetschema..vers fruit en groenten en heel weinig mager vlees..maar gebruik beef jerkey (van de plaatselijke vleesverwerkingsfabriek) om mijn fastfood-eten en het roken van sigaretten tijdens mijn lunchpauze te vervangen...is de schokkerig eten dat mijn voedingsplan voor gewichtsverlies helpt of belemmert? (Ik vul ook aan met zonnebloempitten. Ik heb geen probleem met gezondheidsproblemen, behalve zwaarlijvigheid..geen hoge bloeddruk etc etc)

hartelijk bedankt!

Antwoord
Beste Linda,

Bedankt voor je voedingsvraag. Beef Jerky bevat weinig vet (2,5), dus het zou uw inspanningen om af te vallen niet belemmeren. Beef Jerky bevat ook zink, eiwitten en ijzer. Het bevat echter een beetje zout, dus je moet het met mate eten. Ik hoop dat dit helpt.

-George