Stel me alsjeblieft voor

Vraag
Geachte heren,

Ik wil snacks produceren met behulp van "SQUID" voor kinderen en/of volwassenen.
Hoe maak je inktvis klaar om een ​​heerlijke snack te maken die tien dagen of langer kan worden bewaard?
Welke andere ingrediënten zijn mogelijk nodig om voedzaam te zijn?
Ik verwacht je antwoord
Dank u.

Antwoord
Hallo Ton!

Hier is een voedzaam recept voor inktvis:

Gegrilde inktvis
ingrediënten
1 pond schoongemaakte inktvis
1 el extra vergine olijfolie
1 el vers citroensap
1/4 tl zout
1/8 tl gemalen zwarte peper
Metalen spiesjes
1 el gehakte verse peterselie
Citroenpartjes


instructies:
Grill bereiden. Spoel de inktvis af met koud stromend water en dep droog met keukenpapier. Snijd de inktvislichamen in de lengte langs één kant naar beneden en open ze plat. Snijd de tentakels doormidden als ze groot zijn. Meng in een kom olie, citroensap, zout en peper. Voeg inktvislichamen en tentakels toe, gooi om te coaten.

Rijg de inktvislichamen in de lengte aan spiesjes zodat ze plat liggen; rijg de tentakels op aparte spiesen. Grill op hoog vuur, eenmaal draaiend, tot het net ondoorzichtig is, 1 tot 2 minuten. Haal de inktvis van de spiesjes en leg op een bord. Bestrooi met peterselie en serveer met partjes citroen.

Opbrengst:4 porties

-George