Vraag Hallo, Kimberly,
Met de nieuwe voedselpiramide moet ik elke dag 7 ons graan oogsten. Ik eet voornamelijk rijst
maar de hele rijst is moeilijk te eten en smaakt slecht.
Kan ik de hele rijst vervangen door gebakken yam of aardappelen?
Bedankt.
Z Pan
Antwoord Een graan kan elk graan- of zetmeelvoedsel zijn, inclusief rijst (probeer in plaats daarvan bruine rijst), aardappelen, yams, zoete aardappelen, ontbijtgranen, havermout, brood, crackers, popcorn, maïs, bonen, enz... Het idee is om minstens de helft van uw granen of zetmeel uit volkoren voedsel.
Klik hier voor meer informatie over granen:
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains.html
Kimberly A. Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
