Lijnzaad

Vraag
Is lijnzaad goed voor je? Hoeveel mag ik er per dag eten?

Antwoord
Hallo Katie,

Ja, lijnzaad (ook wel lijnzaad genoemd) is een heel gezond voedingsmiddel. Ze bevatten omega-3-vetten, die in slechts een paar voedingsmiddelen worden aangetroffen (andere voedingsmiddelen met een hoog omega-3-gehalte zijn walnoten, koolzaadolie en vette vis zoals zalm). Omega-3's zijn belangrijk voor de gezondheid van het hart en de meeste mensen krijgen er niet genoeg van binnen via hun dieet.

Gemalen vlasmeel is een betere keuze dan het eten van de hele zaden, omdat ze moeilijk te verteren zijn en intact door je systeem kunnen gaan. Je kunt vlasmeel vinden in elke natuurvoedings-/natuurvoedingswinkel (meestal in het gekoelde gedeelte). Om aan uw omega-3-vetbehoefte te voldoen, is 1-2 eetlepels vlasmeel de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Je kunt zeker meer eten dan dit als je wilt.

Hoop dat dat helpt!

Karen