Gewichtsverlies; percentage vet/eiwit/koolhydraten

Vraag
Ik ben veel aangekomen terwijl ik voor mijn man zorgde die de ziekte van Alzheimer heeft. Ik ben nu vastbesloten om het te verliezen. Ik ben weer begonnen met sporten en krachttraining. Ik ben ook mijn calorieën aan het verminderen. Ik ben 58, weeg 160 pond en ben 1.85m, peervormig. Ik zou graag naar ten minste 130 willen gaan en dan vanaf daar kijken. Ik heb een hoog cholesterolgehalte - 21 april 2004
Cholesterol 256 HDL 83 LDL 146 Triglyceriden 133. Ik heb geprobeerd om bijna 13 porties fruit en groenten te eten en mijn aantal calorieën op 1800 of minder te houden. Ik ben ook hypoglycemisch en word onregelmatig als ik niet vrij regelmatig wat eiwitten eet. De meeste van mijn koolhydraten zijn van volkoren granen. Maar ik kom niet overeen met de aanbevolen %leeftijden. Meestal is mijn vetpercentage dichter bij 10-15 dan 30 en mijn eiwitpercentage is te hoog - meer als 20 procent. Ik denk dat ik me beter zou voelen met wat meer vet in mijn dieet, maar ik weet niet hoe ik dat verstandig moet doen. Eventuele suggesties? Ik gebruik het Master Cook Deluxe-programma van Valusoft om voeding te berekenen, aangezien ik recepten kan invoeren die ik lekker vind en het heeft een maaltijdplan dat de voeding per maaltijd en per dag berekent. Ik zie dit als een langetermijnproject. Is mijn caloriedoel per dag laag genoeg? Laura

Antwoord
Laura,

Ten eerste is de beste manier om te meten of u het "juiste" aantal calorieën per dag eet, door wat uw gewicht doet. Ben je aan het afvallen? Heb je de hele tijd honger? Het kan handig zijn als u uw ruststofwisseling kent. Dan zou je mogelijk het aantal calorieën kunnen berekenen dat je zou moeten eten. De laatste bepalende factor zou echter zijn; ben je aan het afvallen? en heb je de hele tijd honger? Als je in een redelijk tempo afvalt (ik denk dat 1 pond per week redelijk is), dan is je calorie-inname goed. Als je te snel gewicht verliest (zeg meer dan 2 pond per week) en je hebt de hele tijd honger, dan eet je misschien niet genoeg. Als u geen gewicht verliest, eet u mogelijk te veel calorieën.

Als u uw vetinname wilt verhogen, probeer dan een onverzadigd vet toe te voegen. Onverzadigde vetten komen voor in oliën (koolzaadolie, olijfolie, etc.), vis en noten (alles wat niet van een dier is, kokos- of palmolie). Dierlijke producten (vlees, zuivel, enz.) bevatten verzadigde vetten en zullen waarschijnlijk uw totale cholesterol en LDL verhogen.

Al het andere dat je doet klinkt heel gezond. Het is duidelijk dat je dit heel serieus neemt en je huiswerk hebt gedaan. Ga zo door met de grote inspanning.

Beste wensen.

Todd
www.lipid-clinic.com