Boter

Vraag
Ik kan niet van boter genieten en de kleinste hoeveelheid die aan een broodje wordt toegevoegd, lijkt me altijd tegen te staan. Kent u medicijnen of pillen die het effect van boter tegengaan?

Antwoord
Richard,

Vaak is een intolerantie voor boter het gevolg van lactose-intolerantie (melk en melkproducten). Ik ken geen enkele aandoening waarbij boter niet wordt getolereerd, maar de persoon is niet lactose-intolerant. Ik raad je aan om naar je huisarts te gaan voor een check-up. Er zijn medicijnen om mensen met lactose-intolerantie te helpen.

Ga voor meer informatie over lactose-intolerantie naar:http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance_ez/

Heb je ook een margarine geprobeerd (zoek naar een gezonde margarine zonder transvetzuren, oftewel gehydrogeneerde oliën). Het niet kunnen verdragen van boter kan een vermomde hart-gezonde zegen zijn. Het verzadigde vet in boter is zeker niet goed voor het hart.

Veel succes.

Todd