Amandelnoten
Vraag Ik weet niet zeker of het medisch is bewezen, maar ze zeggen dat het eten van amandelnoten het cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen. Als dit waar is, is mijn vraag welke amandelnoten "het werk beter kunnen doen" bij het verlagen van cholesterol, het eten van rauwe amandelnoten of het eten van geroosterde amandelnoten? Of maakt het echt wat uit?
Antwoord Elk type amandel zal de truc zijn om het "slechte" cholesterolgehalte of uw LDL's te verlagen. Van noten, waaronder amandelen, walnoten, pecannoten, pinda's, macadamianoten en pistachenoten, is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Het lijkt erop dat de combinatie van enkelvoudig onverzadigde vetten samen met enkele meervoudig onverzadigde vetten in noten een ideale combinatie is van "goede" vetten. Hoewel er niet genoeg onderzoek is om te zeggen dat alle noten gelijk kunnen zijn in hun gezondheidswaarde, lijken amandelen een bijzonder goed onderzocht profiel te hebben. Amandelen zijn een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetten en andere potentieel heilzame verbindingen.
Houd er rekening mee dat alleen het eten van amandelen NIET genoeg is om de veranderingen aan te brengen die je misschien nodig hebt! De sleutel is om amandelen toe te voegen aan een al gezond dieet dat lager is in verzadigde vetten, transvetten en cholesterol en hoger in vezels. Dat omvat een gezondere levensstijl, wat inhoudt dat u gezond eet en regelmatig lichamelijk actief bent.
De American Heart Association beveelt aan om een algeheel uitgebalanceerd dieet te volgen dat rijk is aan fruit, groenten en volle granen, en dat magere zuivelproducten, vis en mager vlees bevat.
Je wilt ook niet gek worden (excuseer de woordspeling) met amandelen. Hoewel ze een "gezond en heilzaam voedsel" zijn, bevatten ze ook veel calorieën!
Dank u,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
