Lactose intolerantie

Vraag
Hallo, we hebben een gast in het hotel die lactose-intolerant is. er zijn tijden dat we geen room meer hadden die hij in zijn koffie gebruikt. elke vervanger voor room in zijn koffie? of andere alternatieven in zijn geval? Ik hoorde over de rijstmelk, maar ik weet dat we die niet in onze plaats hebben, deze gast is erg aardig voor ons en ik wil hem op mijn eigen manier helpen. bedankt.

Antwoord
Hallo Angelique!

Bedankt voor je voedingsvraag. Er zijn verschillende producten die uw gast kan gebruiken ter vervanging van koffieroom. U kunt speciale melkproducten proberen, zoals Lactaid of Lacteeze of andere "Lactosevrije melk" waarin de lactose wordt verlaagd. Hij zou ook met calcium verrijkte sojamelk kunnen proberen. Ik hoop dat dit helpt.

Gelukkig nieuwjaar

George Rapitis, voedingsdeskundige
http://www.juiceblend.com