Hallo, Zijn cashewnoten...

Vraag
Hallo,

Zijn cashewnoten goed voor de gezondheid? Zo ja, welke en kunt u ook advies geven over de dagelijkse consumptie?

Antwoord
hallo Jasca!

Sorry..Ik kreeg vanavond net je vraag van alle experts. Niet alleen hebben cashewnoten een lager vetgehalte dan de meeste andere noten, ongeveer 65% van hun vet bestaat uit onverzadigde vetzuren, plus 90% van dit onverzadigde vetzuurgehalte is oliezuur, hetzelfde hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vet als in olijfolie. Studies tonen aan dat oliezuur een goede cardiovasculaire gezondheid bevordert, zelfs bij personen met diabetes. Studies van diabetespatiënten tonen aan dat enkelvoudig onverzadigde vetten, wanneer toegevoegd aan een vetarm dieet, kunnen helpen om hoge triglyceridenspiegels te verlagen. Triglyceriden zijn een vorm waarin vetten in het bloed worden vervoerd, en hoge triglyceridenspiegels worden in verband gebracht met een verhoogd risico op hartaandoeningen, dus het is een goed idee om ervoor te zorgen dat u wat enkelvoudig onverzadigde vetten in uw dieet heeft door te genieten van cashewnoten, vooral voor personen met diabetes . Slechts een kwart kopje van deze heerlijke noten levert 37,4% van de dagelijkse waarde voor enkelvoudig onverzadigd vet.

Twintig jaar voedingsgegevens verzameld over 80.718 vrouwen uit de Nurses' Health Study tonen aan dat vrouwen die elke week minstens 1 ons noten, pinda's of pindakaas eten, 25% minder risico hebben op het ontwikkelen van galstenen. Aangezien 1 ounce slechts 28,6 noten of ongeveer 2 eetlepels notenboter is, kan het voorkomen van galblaasaandoeningen net zo eenvoudig zijn als het inpakken van een boterham met pindakaas en jam (zorg ervoor dat je volkorenbrood gebruikt vanwege de vezels, vitamines en mineralen) voor de lunch elke week , een handvol cashewnoten als middag om me op te pikken, of wat walnoten door je havermout of salade te gooien. (30 juni 2004)

Ik hoop dat dit helpt.