Suikerallergie
Vraag Hallo daar...
Mijn hele leven zou ik redelijk suikerhoudend voedsel eten (voornamelijk van echt suikerhoudende granen in plaats van regelrechte rommel om eerlijk te zijn) en toen ik 18 was - nu bijna een jaar geleden - besloot ik suiker uit mijn dieet te schrappen in een poging om een extra 10-20 pond of zo dat ik droeg waar ik niet blij mee was. Het is me gelukt en al snel voelde ik me geweldig qua energie en gezondheidsproblemen en spijsverteringsproblemen die ik de hele tijd had waren gewoon verdwenen. Ik had me nooit gerealiseerd dat je je zo goed kon voelen! Toen dit semester op de universiteit begon ik weer een beetje junkie te eten - een beetje suiker, en ik merk dat ik er erg gevoelig voor ben en ik krijg een behoorlijke suikerstoot en dan een enorme energiecrash als ik meer dan ongeveer 8 gram binnen heb een poging. Het andere is echter dat als ik er eenmaal een heb gehad, ik echt niet kan stoppen, ik krijg er een extreme hunkering naar, ondanks de nadelige reacties erop.
Is het waarschijnlijk dat ik een suikerallergie/-intolerantie/gevoeligheid heb? Zo ja, wat is de beste manier om dit te verhelpen? Ik denk dat ik suiker en kunstmatige zoetstoffen, indien mogelijk, volledig uit mijn dieet moet schrappen. Ik zou gewoon vertrouwen op zuivel en fruit voor natuurlijke suikers. Wat vinden jullie hiervan en raden jullie aan om naar de dokter te gaan of valt het mee? Heel erg bedankt voor je advies!
Antwoord Waarschijnlijk heb je geen allergie voor suiker, dat is heel wat anders dan een voedselintolerantie. Ik kan je niet helpen met het diagnosticeren van je met welke vorm van voedselintolerantie dan ook. Ook al haal je suiker uit je dieet, het kan iets anders in die voedingsmiddelen zijn dan suiker die de symptomen veroorzaakt. Als je natuurlijke suikers kunt eten, dan zie ik dit niet als een intolerantie, aangezien het lichaam het verschil tussen toegevoegde suikers en natuurlijke suikers niet kan zien. Er kan een specifiek ingrediënt in toegevoegde suikers zijn waar u gevoelig voor bent, maar nogmaals, dat is slechts een gok. Het verlangen naar suiker komt waarschijnlijk door jezelf te beroven. Wat u moet doen, is uw arts en/of een specialist raadplegen om met u te werken. Het kan iets zijn dat niets met voedselintoleranties te maken heeft, zoals problemen met de bloedsuikerspiegel.
Ik zou in ieder geval naar je huisarts gaan als de symptomen vervelend zijn. Het kan nooit kwaad om met iemand te praten die je hier beter mee kan helpen. Zoals ik al zei, het kan iets zijn dat niets met intoleranties te maken heeft.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net-
