boter versus margarine -

Vraag
Hallo - Bedankt voor je vriendelijke (en snelle!) antwoord. Zodat ik het goed begrijp:wil je zeggen dat, hoewel boter cholesteral bevat, niet noodzakelijkerwijs betekent dat mijn lichaam het zal opnemen? Verschilt dit van persoon tot persoon?

-------------------------
Vervolg naar
Ondervragen -
Hoi Susan -

Ik ben een man van 54 jaar. We hebben een hospice-assistent die voor mijn bejaarde moeder zorgt. De assistente zei dat ze altijd boter gebruikt bij het koken - 'margarine bevat plastic - dat is niet goed.' Ik merk dat het vetverschil niet veel is maar dat margarine 'geen cholesterol' mag claimen. Enige gedachten hierover?

- Markering

Antwoord -
Hallo Mark,

Ik ben met haar! Ik gebruik boter als olijfolie niet geschikt is, zoals eieren, krabkoekjes.... Hoe minder door de mens gemaakt voedsel, hoe beter. Inhoud is één ding, wat je kunt absorberen kan een heel ander verhaal zijn.

Eet goed, voel je goed, wees gezond.
Susan Lee http://www.premiumfuel.com

Antwoord
Ja, en ja. Begrepen, varieert hoeveel er rond hangt. Boter voegt een beetje smaak toe, IN HET ALGEMEEN niet veel negatieve effecten. Margarine doet niets goed. Olijfolie is de enige grote olie zonder enkele slechte bijwerkingen, sesamolie is oké als je echt iets op een hogere temperatuur moet koken dan met olijfolie (te heet het zal roken).