folaat-ADH's

Vraag
Hoi,
Ik zou willen vragen wat het doel is van een aanbevolen dagelijkse inname (ADH) met betrekking tot foliumzuur bij mensen ouder dan 70 jaar? En hoe gaat een bepaald land te werk bij het instellen van een RDI/RDA?

Ik weet alles over foliumzuur bij zwangere vrouwen, maar wat zijn de grootste zorgen van een laag foliumzuurgehalte bij 70-plussers, heeft het te maken met dementie en homocysteïne?

Bedankt voor je hulp,

Marco

Antwoord
Hallo Marco!

Bedankt voor je voedingsvragen. Een oudere persoon die niet de juiste ADH voor foliumzuur krijgt, kan volgens onderzoekers mogelijk symptomen van dementie en hartaandoeningen krijgen. De ADH's voor de VS. en andere landen zijn ontwikkeld om mensen te helpen het niveau van inname van essentiële voedingsstoffen te krijgen die als voldoende wordt beschouwd om aan de behoeften van vrijwel alle gezonde mensen te voldoen.

Het is goed gedocumenteerd dat folaatdeficiëntie kan leiden tot duidelijk verhoogde homocysteïnespiegels, wat op zijn beurt het risico op coronaire hartziekte verhoogt. Dit is een van de redenen waarom ouderen ervoor moeten zorgen dat ze voedsel eten zoals donkere bladgroenten en een foliumzuursupplement nemen. De ADH voor foliumzuur voor mensen ouder dan 50 jaar is 400mcg.

De mogelijke relatie tussen een lage inname van foliumzuur en psychische stoornissen zoals dementie blijft suggereren dat folaatdeficiëntie kan worden gekoppeld aan stemmingsstoornissen en andere veranderingen in de mentale functie. Deze relatie is echter vaak moeilijk te beoordelen vanwege vergelijkbare effecten die zijn gemeld voor vitamine B12-tekort, en het mogelijke maskerende effect dat elk van deze effecten op de andere heeft. Dit wil niet zeggen dat foliumzuursuppletie functioneert als een stemmingsverbeteraar, alleen dat bepaalde biochemische processen die nodig zijn voor een goede neurologische functie folaatafhankelijk zijn. De directe relatie tussen deze vitamine en de normale mentale functie is op zijn best moeilijk te beoordelen, en er zal waarschijnlijk nog veel meer werk op dit gebied plaatsvinden.