Zaden eten

Vraag
Hallo Karen,
Ik zag in een tv-programma dat het eten van zaden gezond is - maar zaden die ik normaal niet zou eten:pruimen, nectarines, perziken...
Is dit gezond?
Dank u,
Charissa

Antwoord
Hallo Charissa,

Ik heb hier nog nooit van gehoord en kan ook geen reden bedenken waarom het nuttig zou zijn. Hoewel ik het niet zeker weet, zou ik me ook zorgen maken dat dit soort zaden stoffen zouden kunnen bevatten die mogelijk schadelijk kunnen zijn, aangezien er andere planten zijn waarvan we het ene deel eten, maar een ander deel wordt als schadelijk beschouwd.

Hoop dat dat helpt!

Karen