Voeding voor jonge atleten - hardlopers op de middelbare school

Vraag
Ik vroeg me af wat een goed dieet zou zijn voor een hardloper op de middelbare school. Welk percentage vetten, eiwitten en koolhydraten moet een hardloper innemen. Bedankt

Antwoord
Hallo Jared!

Bedankt voor je voedingsvraag. De aanbevelingen voor een gezonde voeding suggereren 15 tot 20 procent eiwitten, 30 procent vet en 50 tot 55 procent koolhydraten. Maar niet alle koolhydraten zijn hetzelfde gemaakt. Er zijn eenvoudige en complexe koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten zijn onder meer suiker, honing, jam en alle voedingsmiddelen zoals snoep en frisdrank die de meeste calorieën uit suiker halen. Voedingsdeskundigen raden aan dat deze eenvoudige koolhydraten slechts 10 procent van uw dieet uitmaken. Het zijn complexe koolhydraten waar je je op moet concentreren - het zetmeel in plantaardig voedsel - waaronder fruit, groenten, brood, pasta en peulvruchten.

Vooral atleten zoals hardlopers hebben baat bij zuinige complexe koolhydraten vanwege de extra verbrande calorieën per dag. U moet streven naar nog meer totale koolhydraten dan de voorgestelde 50 procent. U kunt meer totale calorieën eten (in feite moet u misschien eten) zonder u zorgen te maken over gewichtstoename.

Koolhydraten zijn vooral belangrijk de avond voor je race, en zelfs voor je lange runs of wandelingen voorafgaand aan je race. Dat is een van de redenen waarom veel uithoudingsraces de avond ervoor "pastafeesten" aanbieden. Zorg ervoor dat u de dag voor de race voldoende drinkt, maar blijf uit de buurt van diuretica zoals cafeïne (bijv. frisdrank). Het is ook een goed idee om uw brandstoftank aan te vullen met een lichte koolhydraatrijke snack voordat u naar bed gaat. U kunt ook overwegen om vroeg op de racedag op te staan, zodat u voor de race een lichte maaltijd kunt nuttigen. Toast of een bagel die 2 of 3 uur voor de start van de race wordt weggespoeld met sinaasappelsap, maar oefen deze routine voor je lange trainingsworkouts om ervoor te zorgen dat je maag niet van streek raakt.

Ik hoop dat dit helpt.
-George Rapitis, voedingsdeskundige
http://www.juiceblend.com