voedsel..

Vraag
Rogge, gierst, volkoren tarwe..moet ik ze vermijden als ik op dieet ben? zijn ze gunstig voor een goede heide, behalve dat het goede vezels zijn?

Antwoord
nee... die zijn allemaal belangrijk voor een gezond voedingspatroon. Blijf uit de buurt van suikers en bewerkte voedingsmiddelen die witte bloem, verrijkte, gebleekte of ongebleekte bloem bevatten. Eet meer volkoren en 100% volkoren brood/pasta. Sla witte aardappelen over en ga naar de zoete aardappelen. Kijk naar glycemische indexen van voedingsmiddelen (dat zijn voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat de insulinespiegels stijgen en die suikers in vetopslag plaatsen.)

http://www.glycemicindex.com