Frisdrank

Vraag
Ik heb ongeveer anderhalf jaar geleden alle koolzuurhoudende dranken opgegeven. Ik heb er geen één meer gehad sinds ik het opgaf. Wat heb ik daar echt aan qua gezondheid? Ik weet dat het een goede zaak moet zijn, maar ik weet niet precies hoe ik echt heb geprofiteerd van geen koolzuurhoudende dranken. Kun je me helpen? Bedankt voor uw tijd.

-TJ

Antwoord
Hallo TJ

Ik kan je een aantal redenen geven om het drinken van cola's en andere frisdranken te vermijden, maar de koolzuur die ze bevatten is daar niet een van. Het idee dat de carbonatatie in frisdrank slecht is voor botten komt uit onderzoeken die in het begin van de jaren negentig zijn uitgevoerd en die suggereerden dat het drinken van koolzuurhoudende dranken, met name cola's, het risico op botbreuken verhoogt bij adolescente meisjes en oudere vrouwen (voormalige universiteitsatleten). Een dergelijke associatie werd niet gevonden voor niet-coladranken. De onderzoekers ontdekten ook dat een hoge inname van calcium beschermend was.

Meer recentelijk werd in de resultaten van een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition gekeken naar de vraag of koolzuurhoudende dranken de uitscheiding van calcium via de urine verhogen. Als dat zo is, kan dit effect een plausibel verband opleveren tussen consumptie van koolzuurhoudende dranken en een verhoogd risico op fracturen.

De onderzoekers (van het Osteoporose Research Center aan de Creighton University), ontdekten dat overmatige uitscheiding van calcium via de urine alleen optrad als de geconsumeerde koolzuurhoudende dranken cafeïne bevatten. Ten minste één eerdere studie had gesuggereerd dat cafeïneconsumptie een schadelijk effect kan hebben op de gezondheid van de botten als het niet wordt tegengegaan door voldoende calcium. De onderzoekers van Creighton ontdekten dat het cafeïne-effect dat volgens hen werd gecompenseerd door minder uitscheiding van calcium later op de dag, zodat het nettoresultaat slechts een verwaarloosbaar calciumverlies was. Dit bracht hen tot de conclusie dat elk effect op het bot geassocieerd met koolzuurhoudende dranken zou voortkomen uit een verlaagde calciuminname als gevolg van verplaatsing van melk als drank. Overigens is dit onderzoek gesponsord door de zuivelindustrie, die belang zou hebben gehad bij het tegenovergestelde resultaat.

Ik zou me geen zorgen maken over de koolzuur in frisdrank. Mijn zorgen over de consumptie van frisdranken richten zich meer op de ongezonde hoeveelheden suiker, kunstmatige zoetstoffen en cafeïne die ze bevatten. Het koolzuur zelf is geen probleem, en Perrier en ander koolzuurhoudend mineraalwater zijn volkomen veilig.

Groetjes
Jackie