Vraag Heb je ooit gehoord van voedsel met negatieve calorieën? Er zijn enkele boeken en websites die beweren dat als je iets eet dat heel weinig calorieën bevat, je de calorieën die je hebt gegeten en misschien meer tijdens het spijsverteringsproces verliest, dus je verloor meer calorieën dan je binnenkwam door dit specifieke voedsel te eten. Is dit waar? Ik probeer mijn calorie-inname elke dag hetzelfde te houden, plus of min 100 calorieën of zo. Maar ik hou van appels en eet tot 5 per dag en wil ze eten, zelfs als ik mijn calorie-inname heb overschreden en soms doe ik dat, maar appels staan op de lijst met negatieve calorieën, dus als het hele negatieve calorie-gedoe waar is, Ik zal 's nachts gemakkelijker kunnen slapen, wetende dat het oké is dat ik mijn limiet overschreed met een voedsel met negatieve calorieën, wat niet echt zou tellen als overgaan. Ik hoop dat dat logisch is. Dus is het hele negatieve calorie-gedoe waar, of is het gewoon een hele zwendel om mensen zich beter te laten voelen en hun boeken te kopen om geld te verdienen? Bedankt.
Antwoord Hallo Eden,
Van wat ik heb gelezen over "negatief calorievoedsel" is het niet iets dat wetenschappelijk is bewezen. Het is slechts een veronderstelling. Alle voedingsmiddelen bevatten calorieën en waar u naar moet kijken, zijn calorieën in het algemeen, niet voor elk afzonderlijk voedsel. U moet weten wat uw geschatte BMR is of hoeveel calorieën uw lichaam in rust verbrandt (inclusief de spijsvertering) en daar uw dagelijkse activiteit, inclusief lichaamsbeweging, aan toevoegen om te zien hoeveel calorieën uw lichaam elke dag verbrandt. Dan moet je dat vergelijken met hoeveel calorieën je per dag eet. Het wordt niet bepaald door individuele voedingsmiddelen, maar door calorieën in het algemeen. Wanneer uw caloriebehoefte wordt geschat, worden de calorieën die voor de spijsvertering worden gebruikt, meegerekend.
Het beste idee is om elke dag een gezond, uitgebalanceerd dieet te volgen en een VERSCHEIDENHEID aan voedingsmiddelen te eten. ALLE voedingsmiddelen hebben verschillende gradaties van voedingsstoffen, dus hoe meer variatie je krijgt, hoe beter je voedingsinname. Zoals ik eerder al zei, is de theorie van "negatief calorievoedsel" slechts dat, een "theorie". Het is niets dat is bewezen en ik ben geneigd te geloven dat het niet waar is. Als je 5 appels per dag eet, zijn dat ongeveer 300 calorieën uit appels en ik kan niet geloven dat het eten van appels of ander voedsel niet bijdraagt aan de calorie-inname. Als ik jou was, zou ik appels tellen als onderdeel van je dagelijkse calorie-inname. Als je erover begint na te denken, staan er waarschijnlijk veel voedingsmiddelen op de lijst, dus als je gek zou worden en dagelijks duizenden calorieën van deze voedingsmiddelen zou eten, betwijfel ik of je echt zou afvallen als je NIET naar je totale calorie-inname zou kijken. Mijn gevoel na andere RD's te hebben gevraagd en er wat over gelezen te hebben, is dat het een mythe is. Houd u aan uw portiegroottes, eet gezond en beweeg regelmatig (met artsen OK). Dat is de beste manier om af te vallen en/of op gewicht te blijven! Denk eraan, alles met mate!!
Bedankt,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
