bakolie

Vraag
Hallo Nogmaals, bedankt voor het antwoord.

Klopt het dan dat het bij een hoger vlampunt minder kans heeft om kankerverwekkend te worden? Bepaalt het vlampunt of de olie vatbaar is voor kankerverwekkendheid?


Bedankt

Ik waardeer de herinnering over het kauwen van voedsel.


JG -------------------------
Vervolg naar
Ondervragen -
Hallo,

Ik ben aan het uitzoeken met welke olie ik het beste kan koken. Ik begrijp dat oliën verschillende vlampunten hebben en dat bepaalde oliën, wanneer ze worden verbrand, ongezond zijn.

Welke oliën zijn het beste om mee te koken?

Grijpzaad
extra vergine olijfolie
olijfolie
plantaardige olie
mais olie
boter

Bedankt

Jg
Antwoord -
Hallo John!
Bedankt voor je voedingsvraag. Grijpolie heeft het hoogste vlampunt. Het heeft ook minder rook en minder gevaar voor verbranding. Ik hoop dat dit helpt
-George

Antwoord
Hallo John,

Bedankt voor de opvolging. Je hebt gelijk, aangezien druivenpitolie een hoger vlampunt heeft, kan het minder kankerverwekkende stoffen afgeven. Wetenschappers geloven dat er een verband kan bestaan ​​tussen kanker en voedsel dat bij bijzonder hoge temperaturen wordt gekookt, dus een olie zoals druivenpit heeft het vermogen om dit proces om te keren. Ik hoop dat dit helpt.
-George
Http://www.juiceblend.com