Vraag -------------------------
Vervolg naar
Ondervragen -
Wanneer iemand iets eet, vooral iets dat rijk is aan eenvoudige suikers, weet ik dat de suikers een insulineafgifte in het lichaam veroorzaken. Hoe snel gebeurt dit? Is het onmiddellijk of duurt het even voordat het voedsel is afgebroken?
Antwoord -
Afhankelijk van de bron van de suikers, kan het snel gebeuren (een lepel tafelsuiker/gewone suiker gaat snel!) of meerdere uren (zoals een kom volkoren granen, noten/peulvruchten, enz.).
Idealiter willen we zo'n uitgebalanceerde maaltijd dat er de 'snelle' boost, de matige afgifte en de langzame is. Dit weerhoudt ons van die zeurende trek tussen maaltijden door die bijdragen aan gewichtsproblemen. Het zorgt er ook voor dat we niet meer hunkeren naar de 'slechtste' suikers/zetmeelsoorten in de ergste hoeveelheden (mensen zijn niet meer "verslaafd" aan brood of koolhydraten dan dat ze "verslaafd" zijn aan lucht!).
Insuline is een hormoon en dus een eiwit. Insuline wordt uitgescheiden door groepen cellen in de pancreas die eilandjescellen worden genoemd. De alvleesklier produceert ook spijsverteringsenzymen en andere hormonen. Koolhydraten (of suikers) worden na een maaltijd vanuit de darmen opgenomen in de bloedbaan. Insuline wordt vervolgens uitgescheiden door de alvleesklier als reactie op deze gedetecteerde verhoging van de bloedsuikerspiegel. De meeste cellen van het lichaam hebben insulinereceptoren die de insuline die in de circulatie is, binden. Wanneer een cel insuline aan het oppervlak heeft gehecht, activeert de cel andere receptoren die zijn ontworpen om glucose (suiker) uit de bloedstroom naar de binnenkant van de cel te absorberen.
Lees op mijn site meer over gezondheid, ideale voedingsinname en hoe u uit de buurt van kwakzalvers en verkoopargumenten kunt blijven. GEEN verkoop, GEEN promoties en GEEN aanmelding of aanmelding.
http://www.geocities.com/thereverend1investigates/
Kun je "gaat snel" kwantificeren? Is dit een minuut, vijf, tien? Of is dit niet echt bekend?
Antwoord Moeilijk. Het zou van zoveel factoren afhangen, zoals het basismetabolisme, wat het laatst werd gegeten, wanneer, lichaamschemie en nog veel meer.
Ik ben getuige geweest van een diabetespatiënt, in een aanval, waarbij sinaasappelsap net in hun mond druppelde en binnen enkele seconden (minder dan een minuut) dit hen voldoende stabiliseerde om de aanval te stoppen en ze weer bij bewustzijn te brengen.
Het spijt me dat ik je niet meer kan helpen. Misschien als ik meer wist?
