Denk je dat je er goed aan doet om je aan je gezonde dieet te houden? Je bent misschien. Maar de kans is groot dat je te veel van bepaalde voedingsmiddelen eet. Bijna iedereen maakt fouten bij de portiegrootte, vooral wanneer ze proberen af te vallen. Dit zijn de voedingsmiddelen die de meesten van ons te veel eten.
Scan deze lijst met veelgebruikte voedingsmiddelen. Het is waarschijnlijk dat u zich te veel bezighoudt met ten minste één van hen. Onthoud dat zelfs gezond voedsel je dieet kan doen ontsporen als je er te veel van eet.
Wanneer heb je voor het laatst je ontbijtgranen afgemeten voordat je het in een kom deed? Heb je ooit het etiket met voedingsfeiten gecontroleerd om de juiste portie te bepalen?
Voor sommige ontbijtgranen is één kop de aanbevolen portie. Maar de American Diabetes Association vermeldt 3/4 kop als een voorgestelde portie. Als je je ontbijtgranen rechtstreeks in de kom giet, is de kans groot dat je tot twee porties eet. En als je de kom bijvult (zoals de meesten van ons doen), eet je misschien 3-4 porties.
Snelle oplossing: Leer een gezonder ontbijt te maken.
Magere eiwitten zijn gezond, toch? Niet als je er te veel van eet. Als je een hele kipfilet eet als avondeten, eet je misschien te veel.
De aanbevolen enkele portie kip is 3-4 ons, ongeveer de grootte van een dek van speelkaarten. Sommige mensen gebruiken de palm van hun hand als richtlijn. Afhankelijk van de verkoper zijn sommige kippenborsten twee of zelfs drie keer zo groot als een aanbevolen portie. De calorieën in kipfilet kunnen optellen en je dieet verpesten.
Snelle oplossing: Leer de juiste hoeveelheid eiwitten te eten.
Als je je hamburger als één portie rundvlees meetelt, onderschat je waarschijnlijk de calorieën die je hebt verbruikt.
Een burger van een kwart pond (vier ons) is iets groter dan de aanbevolen portie van drie ons. Maar veel hamburgers, vooral die in restaurants worden geserveerd, zijn 1/3 tot 1/2 pond. Je eet misschien wel twee keer zoveel calorieën als je denkt.
Snelle oplossing: Maak betere eiwitkeuzes.
Je kopje Java in de ochtend is misschien wel het meest dikmakende en ongezonde dat je consumeert de hele dag als je gearomatiseerde creamer toevoegt. En je bent niet van de haak als je de vetvrije variant gebruikt, omdat deze meestal toegevoegde suikers bevatten om de smaak te compenseren. Een enkele portie vloeibare creamer is één eetlepel. Trek je de maatlepels eruit als je room aan je koffie toevoegt? Waarschijnlijk niet.
Als u meer drinkt dan de aanbevolen portie (vergeet niet om elk kopje koffie!) dan begint de toegevoegde suiker in je vetvrije creamer snel op te lopen.
Snelle oplossing: Leer thuis caloriearme koffiedranken te maken.
Je kunt de olie of boter misschien overslaan als je thuis gezonde maaltijden kookt. Dit is goed! Maar misschien verwaarloos je de calorieën in je kookspray. Als je PAM gebruikt om te voorkomen dat je calorieën aan je eten toevoegt, wil je misschien weten dat een enkele portie van de spray 1/4 van een seconde is. Heb je een stopwatch in je keuken? De meesten van ons niet.
Het Centrum voor Wetenschap van Openbaar Belang evalueerde de spray en meldde dat een meer typische een spray van zes seconden zou 50 calorieën en 6 gram vet bevatten.
Snelle oplossing: Gebruik gezonde methoden om vet te verminderen tijdens het koken.
Als je voor jezelf een gezonde lunch inpakt van een mager broodje met vlees en groenten op graanbrood, gefeliciteerd! Je bent waarschijnlijk jezelf aan het redden van het buikbrekende caloriefestijn dat je zou ervaren als je naar een restaurant zou gaan. Maar heb je de calorieën in je volkorenbrood nauwkeurig geregistreerd? Als je denkt dat je sandwich gelijk is aan één portie, denk dan nog eens goed na. Voor veel broodproducten is één portie slechts één sneetje brood. Overweeg misschien een broodruil.
Snelle oplossing: Leer hoe u calorieën snijdt bij het maken van sandwiches.
Een gezonde portie vers fruit is een geweldig alternatief voor een vetrijk dessert. Maar als u uw calorieën telt of uw suikerinname in de gaten houdt, moet u controleren hoeveel u eet. Neem bijvoorbeeld druiven. Als je gaat zitten met een kom druiven, kun je misschien een portie druiven aan je eetdagboek toevoegen. Verkeerd!
Een enkele (kop) portie druiven is slechts 16 druiven. Haal je rekenmachine tevoorschijn voordat je begint te kauwen.
Snelle oplossing: Verminder uw suikerinname.
Gesuikerde dranken zijn een van de gemakkelijkste dingen om te veel te consumeren. We zetten ze vaak naast ons en nippen gedachteloos weg. Maar de calorieën in frisdrank tellen op, zelfs als je er maar één per dag drinkt! En om vele redenen is light frisdrank geen goed alternatief.
Een portie cola is 12 ons. Maar de meesten van ons drinken veel meer dan dat wanneer we tanken bij de frisdrankfontein. Een dubbele slok van 7-11 bevat 50 gram en 575 calorieën.
Snelle oplossing: Leer gearomatiseerd water te maken om het verlangen naar snacks te verminderen.
Een gezonde salade is een geweldig alternatief voor een zetmeelrijke, vetrijke maaltijd. Maar de saladedressing kan calorieën toevoegen die een verstandige calorieteller kunnen doen blozen. Volgens sommige schattingen bevatten veel restaurantsalades meer dan 500 calorieën, meestal vanwege de vette dressing.
Een portie saladedressing is slechts twee eetlepels. Als je je dressing ernaast bestelt, zal je ober je waarschijnlijk veel meer brengen dan dat en als je net als veel restaurantgasten bent, giet je alles op je salade.
Snelle oplossing: Maak een salade die goed is voor je dieet
Wat voor soort voedsel je ook eet, de portiegrootte is belangrijk. Zelfs als u 'gezond' voedsel eet, moet u rekening houden met de hoeveelheid die u consumeert. Maar misschien kunt u het label met voedingsfeiten niet als richtlijn gebruiken. Dit is een veelvoorkomende blunder van velen.
De portiegrootte op het etiket is niet de aanbevolen portiegrootte. Het is gewoon de hoeveelheid die de meeste mensen consumeren als ze gaan zitten om dat specifieke voedsel te eten. Het kan ook de hoeveelheid voedsel zijn die wordt vermeld in uw geautomatiseerde voedsellogboek of dieet-app.
De beste manier om portiecontrole te beheren, is door uw voedsel te meten met goedkope keukenhulpmiddelen zoals een maatbeker, maatlepels of (mijn favoriet) een digitale weegschaal. U kunt voedsel ook zonder schaal meten, maar gekalibreerde hulpmiddelen zijn nauwkeuriger. Bewaar dan snel de juiste portiegroottes voor gewichtsverlies die in de buurt als referentie worden geplaatst.
Neem vervolgens het voedsel nauwkeurig op met een app voor het tellen van calorieën. Met de meeste apps en websites kunt u uw portie aanpassen wanneer u elk voedsel toevoegt. Je zult er misschien versteld van staan hoe alleen het meten van je voedsel een groot verschil maakt in je voedselinname en waarschijnlijk in de manier waarop je kleding past.