Whey -eiwit heeft, net als alle zuivelproducten, een reputatie voor het veroorzaken van puistjes. Is er echter enige verdienste aan die claim? We vroegen Beverly Hills -dermatoloog Dr. Harold Lancer, die klanten (waaronder JLO en Victoria Beckham) dient om ons meer te vertellen over de vraag of wei -eiwit het optreden van acne kan vergroten.
Als het gaat om voedingsgerelateerde puistjes, hebben weinig Whole Foods een slechtere reputatie voor het aanzetten tot acne dan Dairy. De American Academy of Dermatology zegt dat vrouwen die dagelijks twee glazen magere melk drinken 44 procent meer kans hebben om acne te hebben dan vrouwen die dat niet doen, en dat koemelk direct gerelateerd is aan een toename van de kans op acne over talloze Demografie. Dit wetende, het is alleen maar logisch dat de slechte huidvertegenwoordiger van melktags rechtvaardigt met die van wei-eiwit. Maar er is meer dan dat. vooruit, ontdek alles wat je moet weten over het verband tussen wei -eiwit en puistjes, volgens een dermatoloog.
Wei -eiwit is een van de twee soorten eiwitten in zuivelmelk, waarbij de andere caseïne -eiwit is. Het gehalte aan vers melkeiwit breekt af in ongeveer 20 procent wei -eiwit en 80 procent caseïne. Beide soorten eiwitten worden gemaakt in eiwitpoeders, en hoewel ze allebei populair zijn bij atleten en bodybuilders, wordt wei -eiwit vaker geconsumeerd. Dat komt omdat hoewel caseïne een langzaam verteerbaar eiwit is, wei snel verteert, waardoor het een efficiëntere bron van snelle brandstof is voor oefening. Zowel wei en caseïne zijn rijk aan vertakte ketenaminozuren (BCAA's), die worden gezien om spiergroei te ondersteunen, waardoor ze de belangrijkste bronnen zijn van veel trainingsgerichte eiwitmengsels.
Hoe efficiënt wei -eiwit ook kan zijn voor het bouwen van spieren, u kunt al dan niet in evenwicht zijn tussen die voordelen tegen een verhoogde kans op puistjes. Op de vraag of wei -eiwit uitbraken veroorzaakt, vertelde Dr. Lancer me dat "ja, wei -eiwit kan breakouts veroorzaken." Waarom is dat? Hij zegt dat het komt omdat wei -eiwit "de productie van testosteronpiek beïnvloedt, en testosteron kan vlekken veroorzaken."
Wat betekent "testosteron spike -productie"? Simpel gezegd, wei -eiwit kan ervoor zorgen dat uw lichaam de hoeveelheid testosteron - een van de hormonen die door onze endocriene systemen worden geproduceerd - die uw lichaam maakt, verhoogt. Testosteron heeft een aantal geweldige functies, zoals het sterk houden van onze botten, maar teveel ervan zal de talgproductie verhogen. (Talg is de wasachtige olie die wordt geproduceerd door onze talgklieren, en te veel ervan heeft de neiging om te leiden tot verstopte poriën en acne.)
Hoewel je eerste gok kan zijn dat alleen mensen die gevoelig zijn voor zuivelproducten kunnen uitbreken van wei -eiwit, dat is eigenlijk niet het geval. Dr. Lancer zegt:"Ongeveer iedereen die wei -eiwitten consumeert, kan testosteronpieken ontwikkelen die kunnen leiden tot vlekken," en dat wei veroorzaakte doorbraak "kan van invloed zijn op volwassenen, tieners, mannen, vrouwen en mensen over alle verschillende voorouders." Omdat het probleem van de testosteronproductie van wei ook kan optreden met caseïne, als wei -eiwit je uitbreken, dan zal caseïne -eiwit vermoedelijk dat ook doen.
Als je merkt dat je vaker acne hebt wanneer je wei -eiwit consumeert dan wanneer je dat niet doet, is de eenvoudigste oplossing om te stoppen met eten of drinken. Dr. Lancer suggereert dat "het beperken van uw zuivelinname nuttig kan zijn bij het verminderen van de testosteronpieken die puistjes kunnen veroorzaken." Het is echter vermeldenswaard dat niet alle zuivelproducten worden geassocieerd met acne. De American Academy of Dermatology zegt dat "hoewel koemelk het risico op acne kan vergroten, geen studies hebben aangetoond dat producten gemaakt van melk, zoals yoghurt of kaas, leiden tot meer puistjes." Dus voel je vrij om je cheddar vast te houden, maar probeer je wei -eiwitshake neer te leggen als je puistjes je lastig vallen (en kiezen voor een van de onderstaande eiwitalternatieven.)
Iedereen die opmerkt dat wei -eiwit ervoor zorgt dat ze uitbreken, is het beste uit het kiezen van een ander type eiwitpoeder. Gelukkig zijn de opties verdeelstuk als het gaat om eiwitpoeders. Hier zijn enkele topkeuzes.
Wees niet bang, botbouillon eiwit smaakt niets als bottenbouillon. Dit eiwit biedt de gezondheidsvoordelen van botbouillon, zoals collageen en aminozuren, in een handige vorm. Het komt in gewone smaken zoals chocolade en vanille, en heeft geen geur of smaak van echte bottenbouillon.
Eiwit eiwit is de tweede alleen voor wei in leucine, het vertakte ketenaminozuur dat een belangrijke rol speelt in spieropbouw. Afhankelijk van het merk kan ei -eiwit neutraal van smaak zijn of een eggy -kwaliteit hebben.
Als je ooit een veganistische snack of drankje hebt gehad met eiwitten, heb je waarschijnlijk erwteneiwit gehad. Het is een populair plantaardig eiwit omdat de textuur soepeler is dan andere veganistische eiwitten, en de smaak is milder. Erwteneiwit smaakt niet naar erwten en is gemaakt van gele erwten, niet groen, dus het is lichter van kleur dan je je misschien voorstelt.
Voordat PEA-eiwit de markt overnam, werden de meeste eiwitversterkte plantaardige snacks en drankjes gemaakt met bruin rijsteiwitpoeder. Het is neutraal van smaak, allergeen vrij en is vaak beschikbaar gekiemd (wat de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen verhoogt).
Andere op plant gebaseerde eiwitbronnen - die minder ideaal kunnen zijn in textuur en smaak - omvatten hennep, zonnebloem, soja, chia en quinoa. Plantengebaseerde eiwitten zijn vaak ook verkrijgbaar in gemengde melanges.
Het idee van zuivelproducten die puistjes veroorzaken, is geen mythe. Koeienmelk kan de productie van de testosteron verhogen, waardoor uw talgklieren op zijn beurt kunnen overproduceren en u acne kunnen geven. Melk heeft twee soorten eiwitten:wei en caseïne. Beiden kunnen puistjes op dezelfde manier veroorzaken als melk.
Als je puistjes ervaart wanneer je wei -eiwit consumeert, probeer dan in plaats daarvan een ander type eiwitpoeder. Opties zijn veel en omvatten botbouillon, ei, erwt en bruine rijst. Er zijn ook veel eiwitpoedermengsels beschikbaar. Wei -eiwit wordt als gunstig beschouwd voor het bouwen van spieren, maar er zijn andere opties met vergelijkbare voedingskwaliteit (die uw huid ook helpen duidelijker te blijven).
Ik heb Bala Bangles voor het eerst geprobeerd - hier hielden ze het op tijdens mijn spin -klasse