Of u nu op zoek bent naar een uitgebalanceerd ontbijt, een snack na de training of een late-night traktatie, smoothies kunnen bij je opkomen. En hey, we geven je niet de schuld-afhankelijk van wat je erin stopt, kunnen ze zowel supervullend als ongelooflijk lekker zijn. Maar alleen omdat ze uw eetlust en zoetekauw beteugelen, betekent dit niet noodzakelijk dat ze goed voor u zijn.
Om te leren wat een smoothie daadwerkelijk de moeite waard maakt om aan je routine toe te voegen, blijf je lezen voor wat drie voedingsdeskundigen over dit onderwerp te zeggen hebben.
Ontmoet de expert
De ochtend is een goed moment om te genieten van een smoothie, omdat deze een zeer gemakkelijke draagbare ontbijtoptie biedt. Het toevoegen van zoiets als haver samen met fruit en groenten zoals bessen en babyspinazie kan je vezels en groente -inname zeer snel vergroten. Ook zijn ze een geweldige manier om de reparatieve toestand van je lichaam voort te zetten door te slapen:"Het helpt me te blijven reinigen van de avond ervoor, terwijl ik me urenlang vol en tevreden houdt", legt de beroemde voedingsdeskundige Kelly Leveque uit.
Volgens NYC-gebaseerde voedingsdeskundige Jennifer Maeng kan een goed gemaakte smoothie op elk gewenst moment een gezonde keuze zijn (zolang ze de juiste ingrediënten bevatten-meer daaronder). Of je nu te laat op je werk rent, te druk om een pauze te nemen voor de lunch, of laat na een lange dag thuis te komen, ze zegt dat voedzame smoothies een uitstekende optie zijn om ervoor te zorgen dat je verzadigd blijft - en ze zal ze altijd aanbevelen op maaltijden in een snuifje.
Over het overslaan van maaltijden, veel mensen vervangen volledige maaltijden door smoothies. Maar is dit gezond? Volgens Naturopath, voedingsdeskundige en oprichter van Edible Beauty Australia, Anna Mitsios, kunnen smoothies op zichzelf zeker maaltijden zijn. "Smoothie -recepten bevatten vaak fruit, yoghurt/melk, eiwitten, vezels en vetten, zodat ze een volledige voedingsbron kunnen bieden om af en toe een maaltijd te vervangen," legt ze uit.
Leveque draagt hieraan bij en merkt op dat zolang je smoothie bestaat uit de "Fab Four" hoofdcomponenten van vet, vezels, eiwitten en greens (en water, melk of een melkvervanging voor Smoothie Consistentiewille), het een perfect is gezonde maaltijdvervanging. Waar vetten helpen om uw cellen goed te laten functioneren, voedt vezel uw darmbacteriën, eiwit helpt spieren op te bouwen en te behouden, en greens leveren veel vitamines en antioxidanten af voor een optimale gezondheid.
Bovendien zijn er zoveel manieren om die mix van voedingsstoffen te bereiken, dat je je er waarschijnlijk niet van zult vervelen - iets dat niet kan worden gezegd van veel andere maaltijdvervangingen.
Hoewel je nu de mix van voedingsstoffen kent die nodig is om de ultieme smoothie te creëren, weet je misschien niet hoe dat uiteenvalt in werkelijke ingrediënten. Om het proces te stroomlijnen, kiest u eenvoudig een mix van ingrediënten uit de onderstaande lijsten totdat u uw favoriete smaak vindt. Wat u ook kiest, u kunt uitkijken naar een nutritioneel uitgebalanceerde smoothie die u urenlang vol houdt.
Je kunt je smoothie ook aanpassen met gerichte supplementen, zoals de huid van de schoonheidskok-liefhebbende gloed innerlijke schoonheidspoeder ($ 65).
Het volgen van een holistisch recept zoals de Fab Four -formule van Leveque is misschien wel de meest holistische benadering van maaltijdvervangingen. "Het is een lichte structuur om mijn klanten te helpen zich tevreden te voelen, hun bloedsuikercurve te verlengen en voedsel te eten die het meest voedende zijn om hormoonproductie, microbioomproliferatie en gezonde lichaamssamenstelling te ondersteunen", legt ze uit. “In combinatie werken de Fab Four om acht hongerhormonen in het lichaam uit te schakelen; Het zorgt ervoor dat u de essentiële vet- en aminozuren krijgt die u nodig hebt voor celregeneratie, en helpt u een complete maaltijd te bouwen die u vier tot zes uur tevreden houdt. ”
Dat gezegd hebbende, andere smoothies zijn niet helemaal van tafel, ze zijn gewoon niet ideaal als het doel is om het in te ruilen voor een maaltijd. Als je gewoon een smoothie aan je ontbijt of snackrotatie wilt toevoegen, zegt Maeng een gelijkmatige mix van koolhydraten, vet, vezels en eiwitten te combineren. De toevoeging van koolhydraten zorgt ervoor dat veel meer fruit aan de mix wordt toegevoegd. Het is echter belangrijk om te onthouden dat koolhydraten zich vertalen naar suiker en insulinepieken kunnen veroorzaken, dus als uw doel gewichtsverlies of energiebalans is, kunnen drinklagen van fruitige smoothies het doel teniet doen.
Dit hangt allemaal af van wat uw doelen zijn. Als algemene vuistregel zegt Mitsios dat je moet uit de buurt blijven van smoothies die overmatige suiker bevatten als gevolg van bevroren yoghurt, suikerhoudende yoghurt of fruit met hoge glycemische index (zoals mango's, datums en bananen). Smoothies met deze bases zorgen voor dat suikerspiegel spijkt, wat kan leiden tot een bloedsuikerspiek en snel een terugkerend patroon wordt, waardoor nog meer verlangen naar suiker gedurende de dag wordt veroorzaakt.
Maeng voegt hieraan toe en merkt op dat in de winkel gekochte smoothies (en zelfs op bestelling worden gemaakt) te veel koolhydraten of vet kan bevatten. "Soms heeft het toegevoegde suiker, wat helemaal niet nodig is", voegt ze eraan toe. "Om jezelf goed te laten voeden, zijn evenwichtige macronutriënten de sleutel."
Hoewel goed gemaakte smoothies volledig kunnen dienen als maaltijdvervangingen, raadt Maeng niet aan alle maaltijden van hele voedingsmiddelen te vervangen door vloeibare. "Als het een evenwichtige smoothie is, zeg ik dat je het dagelijks kunt opnemen", zegt ze. "Maar als u twee tot drie keer per dag smoothies drinkt en maaltijden overslaat voor gewichtsverlies, zou ik het niet aanbevelen. Het duurt een paar minuten om een glas smoothie te drinken, maar om die calorieën uit Whole Foods te eten, duurt het veel langer. . "
Als gewichtsverlies niet het doel is, maar je wilt werken aan je fruit- en vegetarische inname, zijn eenmaal per dag smoothies een geweldige aanvulling op je dieet. "Als u geen problemen hebt met het inpakken van al uw voeding via maaltijden en snacks, kunnen ze worden geconsumeerd wanneer u geneigd bent om er een te zoeken," concludeert Mitsios.
Als het kiezen van uw eigen ingrediënten als te veel gedoe voelt, sta ons dan toe het giswerk voor u te elimineren. Vooruit zul je drie smoothie -aanbevelingen vinden met dank aan Leveque, Maeng en Mitsios. Geniet van!
Je smoothie zal slechts zo soepel zijn als je blender sterk is. Met dat in gedachten is de Nutribullet Pro Personal Blender ($ 110) een geweldige betaalbare optie en de Vitamix 5200-standaard ($ 450) is ideaal voor diegenen die op zoek zijn naar een chef-kok-grade blender die meerdere porties tegelijk kan mengen.
Je hebt het nodig:
instructies :Hak de komkommer en papaja ruwweg voordat u het beste bij de beste resultaten gaat. Meng alle ingrediënten samen in een blender tot een glad mengsel voor een geladen dosis vitamine C, zink, prebiotica en probiotica.
je hebt nodig:
instructies: Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel en voeg ijs toe als u de voorkeur geeft aan koude smoothies. Geïnteresseerd in meer van Leveque's smakelijke mixen? Bekijk hier haar smoothie -recepten.
je hebt nodig:
instructies: Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel. "Het is perfect als een snack voor twee personen of als een ontbijt voor één", zegt Maeng.
je hebt nodig:
instructies: Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel. "Deze combinatie is de perfecte formule met teint-boosting met vezels om overtollige hormonen weg te vegen die puistjes en congestie, antioxidanten en eiwitten kunnen creëren om de productie van collageen te stimuleren, samen met B-vitamines en omega's om ontstekingen te regelen en de soepelheid van de huid te promoten," zegt Mitsios.
Voeding