Vraag Mijn zoon is 8 jaar. Hij heeft astma en allergieën sinds de leeftijd van 1 jaar. Hij was onlangs bij zijn kinderarts omdat zijn allergieën zo slecht werkten dat zijn astma oplaaide. Zijn Advair werd verhoogd van 100 naar 250 en hij werd ook op singulair gezet. Hij is ook op Nasocort AQ, Zyrtec en albuterol (indien nodig). Hij heeft nog steeds doorbraakallergieën, maar niet zo erg als voorheen. Een paar dagen geleden klaagde hij over een zere keel zonder koorts en was in één dag weg. Ik merk nu dat hij snurkt in zijn slaap, niet normaal voor hem. En hij heeft een gezwollen amandel en een gezwollen knoop (dezelfde kant) in zijn nek. Kunnen de gezwollen amandelen en de knoop worden veroorzaakt door allergieën?
Antwoord Nee, het zijn andere symptomen die wijzen op een immuundeficiëntiestoornis van voedingsstoffen die laag in zijn dieet zijn omdat ze niet langer voldoende zijn in de voedselvoorziening. Naarmate de verontreinigende stoffen toenemen, wordt de waarde van mineralen zoals magnesium in de voeding of als supplement belangrijker. Misschien zou wat B-complex twee keer per dag met Vit C zijn immuunsysteem helpen. Vraag het aan zijn kinderarts al houden ze de voeding soms niet bij. zie het American Journal of Clinical Nutrition. http://www.ajcn.org/
Studies gerapporteerd door het American Journal of Clinical Nutrition suggereren dat het typische Amerikaanse dieet met toenemende hoeveelheden restaurantmaaltijden en fastfood mogelijk niet alle noodzakelijke voeding bevat, of de juiste voedingsbalans, om een duurzame optimale gezondheid te bevorderen.
Ecologische gegevens over de hoeveelheden en soorten voedsel en voedingsstoffen die tussen 1970 en 1998 in de Verenigde Staten beschikbaar waren, werden herzien om een alternatief perspectief te bieden op trends in de energie-inname.
Literatuuronderzoek in landbouw-, bedrijfs- en medische bibliotheekdatabases werd uitgevoerd om gegevens te identificeren over de hoeveelheden en soorten voedingsmiddelen en voedingsstoffen die tussen 1970 en 1998 in de Verenigde Staten beschikbaar waren.
Uit schattingen van de beschikbaarheid van energie per hoofd van de bevolking van het Amerikaanse ministerie van landbouw, US Food Supply Series, blijkt dat de beschikbaarheid van energie tussen 1970 en 1994 met 15% is toegenomen. Gegevens over trends in de aankoop en bereiding van voedsel suggereren dat Amerikanen meer maaltijden buitenshuis eten, zwaarder op gemaksvoedsel en het consumeren van grotere voedselporties. Amerikanen lijken in sommige gevallen vetarme voedingsmiddelen te kiezen boven vetrijke alternatieven. Bovendien zijn de beschikbaarheid en verkoop van producten met minder energie en minder vet toegenomen.
In overeenstemming met trends in overgewicht, suggereren de meeste van de beoordeelde ecologische gegevens dat de energie-inname de afgelopen decennia is toegenomen en waarschijnlijk een belangrijke bijdrage levert aan de toename van het gemiddelde lichaamsgewicht.
Er werden drie voedselconsumptiepatronen geïdentificeerd:
Het "kosmopolitische" patroon (grotere inname van gebakken groenten, salade, rijst, kip, vis en wijn),
Het "traditionele" patroon (grotere inname van rood vlees en aardappelen en lagere inname van magere zuivel en fruit),
Het patroon van "geraffineerde voedingsmiddelen" (grotere inname van frites, dranken met een hoog suikergehalte en wit brood en minder inname van volkoren brood en gekookte groenten).
Hogere scores voor het traditionele patroon waren geassocieerd met hogere leeftijd en hogere scores voor het patroon van geraffineerde voedingsmiddelen waren geassocieerd met jongere leeftijd, maar beide waren geassocieerd met een lager opleidingsniveau, roken, minder lichamelijke activiteit en een hogere body mass index.
Onafhankelijk van andere leefstijlfactoren en body mass index was de kosmopolitische patroonscore significant geassocieerd met lagere bloeddruk en hogere HDL-cholesterolconcentraties, en de traditionele patroonscore was geassocieerd met hogere bloeddruk en hogere concentraties HDL-cholesterol, totaal cholesterol , en glucose.
De patroonscore van geraffineerde voedingsmiddelen was geassocieerd met hogere totale cholesterolconcentraties en lagere inname van micronutriënten.
zien:
http://search2.google.cit.nih.gov/search?site=NIH_Master&client=NIH_frontend&pro...
