Kent u iemand die lijdt aan de ziekte van Crohn? Zo ja, dan is het van het grootste belang om het juiste dieetplan te volgen om de ziekte onder controle te houden en te beheersen. De ziekte van Crohn of Inflammatory Bowel Disease (IBD) treedt op als gevolg van aanhoudende ontsteking van het darmkanaal. Deze ziekte is slopend en kan een ernstige impact hebben op het lichaam. De symptomen van de ziekte van Crohn zijn onder meer diarree, buikpijn, vermoeidheid, verlies van eetlust en bloedingen in ernstige gevallen. Als u IBD heeft, verhindert een ontsteking in de lagen van de darmwand dat de dunne darm voedingsstoffen opneemt. Het verstoort ook het waterpeil, dat nodig is om ervoor te zorgen dat voedsel langs de darm beweegt. Er is ook verlies van eetlust, wat leidt tot een daaruit voortvloeiende uitputting van voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Langzaam raakt de patiënt ondervoed, wat op zijn beurt de immuniteit verlaagt, waardoor hij of zij wordt blootgesteld aan verdere infecties, ziekten en aanvallen van microben.
Hoewel het nemen van de juiste soort voedsel de aandoening niet zal genezen, helpen ze zeker de symptomen te verminderen. De juiste voeding helpt de opflakkeringen te onderdrukken en zorgt voor de benodigde voedingsstoffen om het tekort aan te vullen. Het is belangrijk om op dieet te gaan zodra iemand ontdekt dat hij of zij de ziekte van Crohn heeft. Dit helpt zwakte, bloedarmoede en andere gezondheidsproblemen te voorkomen die worden veroorzaakt door onvoldoende voedingsstoffen in het lichaam.
Hieronder vindt u de beste voedingsmiddelen die u in een chronisch dieet kunt opnemen als u aan de ziekte van Crohn lijdt.
Het dieetplan voor de ziekte van Crohn vereist dat de patiënt zes kleine maaltijden per dag consumeert, elke maaltijd is rijk aan calorieën. De grondgedachte achter het dieet is dat zes kleine maaltijden gemakkelijker verteerbaar zijn dan grote maaltijden. Het legt minder druk op het spijsverteringskanaal en maakt het gemakkelijker om de voedingsstoffen op te nemen. Ook helpen zes kleine maaltijden om op gewicht te blijven. Volle granen, noten, peulvruchten en calorierijke voedzame voedingsmiddelen vormen een effectief dieet.
Aardappelen, witte rijst, pasta en vezelarm voedsel voorkomen ontstekingen van het darmkanaal. Bij de ziekte van Crohn is het darmkanaal vaak geïrriteerd, wat leidt tot ernstige pijn en ongemak. Zachte, licht verteerbare voedingsmiddelen moeten deel uitmaken van het dieetplan voor de patiënten van Crohn. Aangezien deze voedingsmiddelen niet vezelrijk zijn, moeten patiënten hun arts raadplegen voor aanvullende supplementen voor een uitgebalanceerd dieet.
Weegbree is een groene banaan die veel voorkomt in Zuid-Afrika en andere tropische landen. Weegbree heeft een rustgevend effect op de dunne darm. De oplosbare vezel van bakbanaan voorkomt de groei van bacteriën die darmontstekingen veroorzaken. Banaan is een integraal onderdeel van het dieet van Crohn omdat het verlichting biedt bij een ontstoken darm. Gekookte groene weegbree of de meer gebruikelijke gele banaan is een goede aanvulling op de dagelijkse voeding.
4. Olijfolie
Olijfolie bevat anti-oxidanten, flavonoïden genaamd, die helpen bij de groei en het herstel van cellen. Flavonoïden helpen ontstekingen te verminderen door ontstekingen die vrije radicalen veroorzaken te neutraliseren. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de olijfolie niet de light of extra light gefilterde of geraffineerde variant is, aangezien de flavonoïden eruit gefilterd worden.
Probiotica zijn nuttige bacteriën die worden aangetroffen in gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt, karnemelk en kefir. Regelmatig yoghurt gebruiken helpt om ontstekingen te verminderen en ongezonde darmbacteriën te controleren. Een halve kop yoghurt met actieve culturen zal pijn en zwelling van de buik voorkomen. Zalm, walnoten, makreel en andere bronnen van omega-3-vetzuren helpen ook om pijn en ontsteking te verminderen.
De ziekte van Crohn veroorzaakt uitdroging bij patiënten. Dit resulteert ook in nierproblemen, aangezien de hoeveelheid vocht die het lichaam binnenkomt groter is dan de hoeveelheid die het lichaam verlaat. Het is een goed idee om minimaal acht glazen water per dag te drinken. Het is ook goed om voldoende water te drinken om het verloren water door diarree aan te vullen.
De ziekte van Crohn kan slopend zijn. Het opnemen van deze voedingsmiddelen in de dagelijkse voeding kan helpen om de symptomen onder controle te houden en de ziekte effectief te beheersen.