Weet je niet welk dieet je moet volgen om af te zwakken en er jonger uit te zien? Het Aziatische dieet, of beter gezegd het Chinese dieet, is perfect als je een betere voeding en immuunfunctie wilt hebben zonder een duur dieet zoals de Atkins te volgen.
Volgens Sun Simiao, de Chinese arts van de zesde eeuw, verspilt men de bekwaamheid van een groot arts als hij/zij niet eerst nadenkt over het voedsel dat hij/zij eet. Wat je eet is belangrijk; het bepaalt de manier waarop je lichaam werkt.
Soep is voedzaam en vullend. Geen wonder dat het typisch Aziatische dieet (en de keuken) uit een aantal heerlijke en gezonde soepen bestaat. Door bouillon van botten met groenten te gebruiken, zijn de soepen rijk aan mineralen en vitamines. De warmte van de soep bevordert ook het verteringsproces.
Wat heel erg mis is met onze voeding is dat we ofwel te veel vlees eten of te weinig groenten. Deze scheve verhouding maakt ons spijsverteringssysteem traag. Het hebben van een portie aardappelen vult lang niet het groentequotum van het Aziatische dieetplan. Vervang die frites of aardappelpuree door gebakken of geroosterde zoete aardappelen. Wortelen, bonen en bieten zijn ook erg voedzaam. Probeer indien mogelijk bittere groenten zoals radicchio, radijs en bittere meloen toe te voegen aan vlees.
Rijst wordt niet als hoofdgerecht gegeten, maar als aanvulling bij een Aziatische maaltijd. Combineer bruine, zwarte, rode of paarse rijst, die voedzamer zijn dan witte rijst. Eet ongepolijste rijst, want deze bevat meer vitamine B dan de ongerepte witte gepolijste rijstkorrels. Dit laatste wordt tijdens de spijsvertering omgezet in suiker, wat de glycemische index kan verstoren. Door het in combinatie te eten, wordt dit effect verminderd. Pre-diabetici en diabetici moeten het echter vermijden.
Zeevruchten zijn een veel gezonder eiwitalternatief voor rood vlees. Het Aziatische dieet omvat de dagelijkse consumptie van vis. Vissen hebben gezonde oliën die helpen bij het bestrijden van cholesterol. Door de geschiedenis heen is overal ter wereld vis gegeten. Vandaag de dag hebben alleen Aziatische diëten plaats voor dit vlees, terwijl de rest van de wereld hun voorkeur heeft verlegd naar ongezonde eiwitten.
Seizoensfruit zoals appel, druiven enz. en groenten zijn het beste omdat ze boordevol smaak zitten en ook de temperatuur van je spijsverteringsstelsel matigen. In de zomer moeten voedingsmiddelen en dranken worden gekoeld. Selderij, meloenen, koude salades moeten deel uitmaken van het zomerdieet. Een verkoelend drankje van aloë en komkommer is verfrissend op een warme zomerdag. Eet in de winter voedsel zoals vleesstoofschotels en soepen die de warmte langzaam en gedurende een lange periode afgeven.
De westerse cultuur is verzot op desserts en een dessert - licht of zwaar - na het eten is bijna een gewoonte. In het Aziatische dieet eet je geen suikerhoudende koekjes, vette ijsjes of cakes. Probeer dessertavonden terug te brengen naar 3 tot 4 avonden per week. Als je elke avond een toetje moet maken, snij dan wat fruit in blokjes. Fruitsalade is een legitiem dessert en niet ongezond zoals een bolletje ijs.
Calorieën tellen is een hobby van de meeste westerlingen. Toegegeven, dit weerhoudt je ervan om veel junkfood te eten; het concentreert zich ook meer op het niet eten van te veel vet, maar op het eten van veel gezond voedsel. De cola light heeft bijvoorbeeld één calorie en een avocado heeft 340 calorieën. Toch zit de avocado ook boordevol enkelvoudig onverzadigde vetten en omega 6-vetzuren, die je stofwisseling verbeteren en cholesterol bestrijden.
Wil je overstappen op het traditionele Aziatische dieet? Laat hieronder uw opmerkingen achter.
Centella Asiatica voor de huid:voordelen en gebruik van Gotu Kola
Pasteien in traditionele stijl (Vleestaarten)
5 manieren om je make-up te verwijderen als je geen doekjes meer hebt
Deze Boho-bruid werd verliefd op een onverwachte trouwjurk
Belangrijke update:hoe het coronavirus de levering van trouwjurken en de bruidsindustrie beïnvloedt
