'We zijn wat we eten'
Iedereen heeft dit gehoord. Slechts weinigen begrijpen en volgen het echt. Onze voedingsgewoonten zijn grotendeels verantwoordelijk voor ons welzijn. Een gezond dieet samen met een actieve en routinematige levensstijl is de mantra voor een fit lichaam. Velen van ons lijden aan ziekten. Hoewel we volledig afhankelijk zijn van medicijnen om ons te genezen, sluiten we het belang van een strikt en gedisciplineerd dieet uit. Schildklier is zo'n ziekte waarbij voeding enorm belangrijk is.
De schildklier is een vlindervormige klier in het onderste deel van onze nek. Het speelt een vitale rol in de verschillende stofwisselingsprocessen van ons lichaam. Het is verantwoordelijk voor het vrijgeven van twee belangrijke hormonen:1. Triiodothyronine (T3) en 2. Thyroxine (T4). Samen regelen deze de stofwisseling van het lichaam.
Wanneer onze schildklier werkt zoals het idealiter zou moeten, komen de twee hormonen, T3 en T4, vrij in onze bloedbaan. Deze banen zich een weg door ons hele lichaam en helpen verschillende cellen om energie te maken uit het voedsel dat we consumeren. T3 en T4 reguleren ook onze bloedcalciumspiegels en basale lichaamstemperatuur. Dit vergemakkelijkt op zijn beurt de algehele groei en ontwikkeling en helpt bij de ontwikkeling van de hersenen bij zuigelingen.
Helaas hebben miljoenen mensen over de hele wereld een onderactieve of overactieve schildklier. Hun schildklieren produceren ofwel te weinig of te veel schildklierhormonen. Dit resulteert in een reeks gezondheidsproblemen en symptomen. Sommige van deze problemen kunnen ook behoorlijk ernstig zijn.
Als er bij u al een schildklieraandoening is geconstateerd, overweeg dan een dieet voor de schildklier te overwegen. Een dergelijk dieet zal je toestand helpen genezen en je lichaam helpen goed te functioneren.
Geslacht lijkt een rol te spelen bij het verhogen van het risico op het ontwikkelen van een schildklieraandoening. Vrouwen zijn vatbaarder voor schildklierproblemen dan mannen. Mensen met een hogere leeftijd of een schildklieraandoening in de familie lopen ook het risico de ziekte te krijgen. Andere risicofactoren zijn onder meer:
Of u nu het risico loopt deze ziekte te krijgen of er al een diagnose van heeft gekregen, u moet oprechte en serieuze aandacht besteden aan uw dieet. Door voedingsgewoonten kunt u zich verrassend genoeg beter voelen en veel van de schildkliersymptomen verlichten.
Er zijn enkele voedingsstoffen die de schildklier nodig heeft voor zijn welzijn en optimaal functioneren.
Schildklier absorbeert jodium uit het voedsel dat we eten om schildklierhormonen te produceren. Ontoereikende jodiumspiegels zorgen er vaak voor dat de hormonen in de war raken - met nadelige gevolgen voor het lichaam. Vrouwen in de vruchtbare leeftijd blijken vaak jodiumtekort te hebben. Dit tekort kan worden opgevangen door zeewierrijke voedingsmiddelen zoals nori, kombu, wakame en hijiki aan het dieet toe te voegen. Dit zijn de natuurlijke bronnen van jodium. Maar wees voorzichtig met de hoeveelheid. Overconsumptie van jodium veroorzaakt schildklierproblemen, waardoor de symptomen erger worden.
Dit mineraal is essentieel voor het produceren en reguleren van de niveaus van T3. Voeg van nature seleniumrijke voedselkeuzes zoals snapper, tonijn, kalfslever, shitake-paddenstoelen, garnalen, kabeljauw en paranoten toe aan uw dieet.
Deze sporenelementen zijn nodig voor een optimale werking van de schildklier. Lage niveaus van zink veroorzaken lage niveaus van TSH. Koper is nodig voor de aanmaak van schildklierhormonen. IJzertekort leidt tot verminderde efficiëntie van de schildklier. Zorg er dus voor dat u kalfslever, champignons, snijbiet, raapstelen en spinazie als onderdeel van uw dagelijkse voeding opneemt.
Deze vetzuren helpen onze cellen gevoelig te maken voor schildklierhormonen. Omega-3-vetzuren kun je binnenkrijgen door visolie, sardines, zalm, lijnzaad, grasgevoerd rundvlees, heilbot, sojabonen en garnalen te consumeren.
Het koken van voedsel in kokosolie verhoogt de stofwisseling en helpt gewicht te verliezen. De middellange vetzuren in kokosolie zijn hiervoor verantwoordelijk. Meestal wordt kokosolie aanbevolen voor mensen met hypothyreoïdie.
Vitaminen A, C en E zijn krachtige antioxidanten die helpen bij het elimineren van oxidatieve stress die de schildklier kan beschadigen. Voeg voedingsmiddelen toe die rijk zijn aan B-vitamines. Denk aan rundvlees, eieren, kip, vis, zeevruchten, appels, sinaasappels, abrikozen, watermeloenen, wortelen, spinazie, erwten, tomaten, rapen, dadels, aardappelen, peulvruchten, noten, aardbeien, citrusvruchten en volle granen om vitamine A te krijgen , C en E. Varkensvlees, groene bladgroenten, kip, eieren, peulvruchten, schaaldieren, lever, tarwekiemen, amandelen, erwten, pecannoten en volkoren granen zijn rijk aan B-vitamines en moeten worden opgenomen in uw dieet voor de schildklier.
Er zijn enkele voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de schildklier. Daarom zou je deze voedingsmiddelen helemaal moeten vermijden.
Het gebruik van aspartaam als kunstmatige zoetstof is in verband gebracht met de ziekte van Graves en vele andere auto-immuunziekten. De chemische stof die aanwezig is in aspartaam kan een immuunreactie in het lichaam veroorzaken, wat resulteert in de productie van schildklierantilichamen en schildklierontsteking.
Soja bevat isoflavonen, dit zijn goitrogenen. Deze verbindingen interfereren met het vermogen van de schildklier om jodium te absorberen en optimaal te werken. Vermijd dus voedsel op basis van soja, waaronder sojaburgers, tofu, sojamelk, sojasaus, tempeh, miso en sojaolie. Gebruik ook geen bewerkte voedingsmiddelen die soja bevatten.
Gluten is ook een goitrogeen. Bovendien kan het een auto-immuunreactie in het lichaam veroorzaken als men er gevoelig voor is. Voedingsmiddelen met gluten zijn tarwe, gerst, rogge en de meeste bewerkte voedingsmiddelen. Houd ze dus koste wat kost uit uw dagelijkse voeding.
Kruisbloemige groenten zoals bloemkool, kool, spruitjes en broccoli bevatten isothiocyanaten, die goitrogenen zijn. Deze kunnen de gezondheid en werking van onze schildklier nadelig beïnvloeden. Gezondheidsexperts denken dat het consumeren van gekookte kruisbloemige groenten hun goitrogene effecten teniet kan doen en veel gezondheidsvoordelen biedt. Het is echter het beste om uw arts te raadplegen voordat u deze groenten gebruikt. Zorg ervoor dat je ze goed stoomt voor consumptie.
Het opnemen van de volgende voedingsmiddelen kan uw schildklier helpen genezen. Deze komen bovenop het dieet voor de schildklier.
Zorg er echter voor dat u niet in een vlaag van woede, jaloezie of vijandigheid komt, aangezien uw herstelde bijnieren cortisol zullen afgeven en dit hormoon heeft een nadelig effect op de schildklier. Probeer jezelf te kalmeren door activiteiten te ondernemen zoals dansen, yoga of schilderen. Deze voorkomen vermoeidheid van de bijnieren en helpen ook om de cortisolspiegel normaal te houden.
Hoewel er veel diëten zijn voor schildklierpatiënten, moet men niet vergeten dat een enkel dieetplan misschien niet voor iedereen geschikt is. Ieder individu heeft een uniek lichaam dat anders reageert en geneest. Het voedsel dat bij je lichaam past, past misschien niet bij een ander.
Dus voordat u op dieet gaat, moet u ervoor zorgen dat u een goede schildkliertest laat doen en uw arts bezoekt. Laat hem uw toestand begrijpen op basis van uw rapporten en medicijnen voor u voorschrijven. Raadpleeg daarnaast een voedingsdeskundige om een dieetplan voor jezelf op te stellen.
We hopen dat dit artikel zijn doel heeft gediend om basisinformatie te geven over de do's en don'ts van een schildklierdieet. Heb je meer tips? Deel het alsjeblieft met ons door hieronder je opmerkingen achter te laten.