Mensen met de diagnose colitis ulcerosa, diverticulitis, IBS of de ziekte van Crohn wordt vaak geadviseerd om een dieet met weinig residu te volgen. Dit dieet maakt het mogelijk om voedsel te consumeren dat gemakkelijk door het lichaam kan worden verteerd. Zo'n dieet kan symptomen zoals maagkrampen en diarree verlichten.
Een dieet met weinig residu bestaat uit het beperken van vezels en andere voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn. Vezels bestaan uit plantaardig materiaal dat het lichaam niet volledig kan verteren. Het omvat voedingsmiddelen zoals volkoren brood, noten, zaden, granen, rauw fruit en gedroogd fruit..
Residu is het onverteerde voedsel, meestal vezels, waaruit de ontlasting bestaat. Als je darmwand beschadigd of ontstoken is, kan je lichaam de voedingsstoffen niet goed verteren of opnemen. Als u bijvoorbeeld de ziekte van Crohn heeft, wordt uw dunne darm smal. Het consumeren van een dieet met weinig residu zal niet alleen het aantal stoelgangen op een dagelijkse basis verminderen, maar zal ook de omvang ervan verminderen. Als gevolg hiervan worden de symptomen van de ziekte, namelijk krampen, gas, een opgeblazen gevoel en diarree verminderd. Dit dieet heeft echter geen effect op de ziekte of ontsteking.
Zacht Laag residu dieet wordt meestal voor een korte duur gevolgd. U moet altijd een voedingsdeskundige raadplegen om u te helpen bij het plannen van een dieet met weinig residu voor u. Vanwege een verminderde opname van voedingsstoffen, moet u mogelijk vitaminesupplementen aan uw dieet toevoegen.
Een dieet met weinig residu beperkt uw inname van vezels en verschillende andere belangrijke voedingsstoffen. Daarom moet u dit dieet niet zien als een langetermijnoplossing voor uw symptomen. Over het algemeen moet je wegblijven van volle granen, noten en zaden, omdat ze vol vezels zitten. Maar er zijn veel andere voedingsmiddelen waarvan u kunt genieten als onderdeel van uw dieet.
.
Granen:
Meestal zijn de schil en zaden van fruit vezelig. Daarom moet je de schil eraf halen en de zaden vermijden om te genieten van een neutraal dieet met weinig residu. Hieronder volgt een lijst met groenten en fruit die u kunt opnemen in uw dieet met weinig residu.
Zuivelproducten:
U kunt melk en andere zuivelproducten consumeren, maar met mate. Maar als u last heeft van lactose-intolerantie, moet u melk en andere zuivelproducten vermijden.
Vlees:
Het goede nieuws over een dieet met een laag residu is dat er geen beperking is op de consumptie van vlees en gevogelte. Je kunt rundvlees, kip, lam en varkensvlees eten, op voorwaarde dat ze zacht, mals en mager zijn.
U kunt het volgende eten als onderdeel van uw dieet met weinig residu:
Je kunt ook gewone cakes, koekjes, puddingen, vla, pretzels, harde snoepjes, ijsjes en ijslolly's eten. Wat de dranken betreft, moet u op zoek zijn naar cafeïnevrije koffie en frisdrank. De cafeïne die erin aanwezig is, kan je maag irriteren. Als je wilt, kun je verse groentesappen drinken, maar zorg ervoor dat je het voor consumptie zeven.
Te vermijden voedsel:
Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die volledig uit uw dieet moeten worden geëlimineerd als u een dieet met weinig residu volgt. Deze voedingsmiddelen omvatten het volgende:
Elk individu is anders. Daarom moet u analyseren hoe het voedsel dat u eet in het kader van het dieet met weinig residu past bij uw fysiologie. Het volgen van dit dieet zal enige standvastigheid vergen als je altijd een gezonde eter bent geweest. Anders zou je er geen probleem mee moeten hebben. Probeer het om het te geloven.
U kunt deze eenvoudige punten in gedachten houden terwijl u een dieet met weinig residu volgt om gezond te blijven. Deel uw mening en ervaringen in de opmerkingen hieronder.