25 geweldige dieetrecepten die je moet proberen voor een goede gezondheid

In onze zoektocht om fit te blijven en die perfecte vorm te krijgen, gaan de meesten van ons uiteindelijk op een crashdieet of een rage-dieet. Dit doet uiteindelijk meer kwaad dan goed op de lange termijn.

Het slimste en eenvoudigste wat je kunt doen om gezond en fit te zijn, is een uitgebalanceerd dieet te volgen. Een uitgebalanceerd dieet betekent het consumeren van voedsel uit alle voedselgroepen in de juiste hoeveelheden. Eén voedingsgroep kan niet alles bieden wat het menselijk lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid. Het is belangrijk om alle juiste voedingsstoffen in uw dieet op te nemen om de vruchten te plukken.

25 heerlijke dieetrecepten die je moet proberen:

De term dieet roept meestal beelden op van saai en smakeloos eten, maar er kan altijd een evenwicht zijn tussen smaak en gezondheid. Hier zijn 25 heerlijke vetarme recepten die een gezond ontbijt of een lichte lunch voor je zullen maken:

1. Recept Crostini met kikkererwten:

Kooktijd:30 min

Porties:10

Ingrediënten:

• 1 groot brood
• 100 gram kikkererwten
• 1 middelgrote wortel
• 1 kop gesnipperde ui
• 2 stengels bleekselderij
• 2 takjes peterselie
• 2 takjes tijm
• 2 kopjes kippenbouillon
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel olijfolie

Voorbereidingsmethode:

• Snijd het brood in 10 sneetjes en grill tot het lichtbruin van kleur is.
• Voeg in een pan de kikkererwten, wortelen, uien, selderij, peterselie, tijm, zout en kippenbouillon toe.
• Kook 10 minuten tot de groenten zacht zijn.
• Zeef de groenten en houd ze apart.
• Maal dit mengsel door een paar druppels olijfolie toe te voegen tot een gladde pasta.
• Smeer een dikke laag van deze pasta op het brood en breng op smaak met oregano en olijfolie.

2. Fruitsalsa:

Voorbereidingstijd:20 min

Porties:2

Ingrediënten:

• 1 geschilde en in blokjes gesneden mango
• 1 geschilde en in blokjes gesneden perzik
• 2 kiwi's in partjes gesneden
• 3 eetlepels citroensap
• 1/4e theelepel zout
• 1/3e theelepel rode pepervlokken
• 1 theelepel kristalsuiker
• 1 eetlepel fijngehakte muntblaadjes
• 1 eetlepel fijngehakte verse koriander

Voorbereidingsmethode:

• In een kom alle ingrediënten combineren en smaken naar smaak aanpassen.
• Dek af en zet het 3 uur in de koelkast.
• Je kunt papaja ook vervangen door perziken of mango.

3. Aardbei Granita:

Voorbereidingstijd:15 min

Porties:5

Ingrediënten:

• Halve kg aardbeien
• 3 eetlepels kristalsuiker
• ½ kopje water
• 1 theelepel limoensap
• 1 theelepel balsamicoazijn

Voorbereidingsmethode:

• Gooi de gesneden aardbeien met suiker en laat het vier uur opzij.
• Hierdoor worden de aardbeien sappig.
• Pureer de aardbei met wat water en voeg limoensap toe.
• Giet dit mengsel in een diepe schaal en dek het goed af met plastic.
• Bevries het ongeveer 45 minuten of totdat het ijskoud wordt aan de rand van de schaal.
• Na een uur klop je het mengsel om de bevroren porties gelijkmatig te verdelen.
• Dek af en bevries opnieuw gedurende 1 uur.
• Als de granita klaar is, schraap het dan om ijzige vlokken te vormen.
• Wanneer geserveerd, moet de granita eruitzien als een stapel droge rode kristallen.
• Als de granita te stevig is, bewaar hem dan een half uur in de koelkast totdat je hem met een vork kunt schrapen.
• Garneer het met muntblaadjes.

4. Verse Maïssalade:

Voorbereidingstijd:15 min

Porties:4

Ingrediënten:

• 2 kopjes suikermaïs
• 2 eetlepels appelciderazijn
• ½ kopje gesnipperde uien
• ½ theelepel zout
• 3 eetlepels olijfolie
• ½ theelepel zeezout
• ½ theelepel gemalen peper
• ½ kopje basilicum
• Chili naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

• Kook de maïskorrels 30 minuten en laat het opzij.
• Maïskorrels, rode uien, azijn, olijfolie, zout en peper in een kom mengen.
• Pas de kruiden naar smaak aan.
• Laat het 1 uur staan ​​en gooi het dan voor het serveren.
• Serveer koud of op kamertemperatuur.

5. Komkommersalade:

Voorbereidingstijd:15 min

Porties:4

Ingrediënten:

• 1 kopje komkommer, geschild en in blokjes gesneden
• 1/3e kopje in blokjes gesneden rode paprika
• 1/3e kopje in blokjes gesneden gele paprika
• ¼ kopje rode ui
• ½ theelepel olijfolie
• ½ theelepel zout en zwarte peper per stuk
• 2 eetlepels citroensap
• ¼ kopje gehakte peterselie

Voorbereidingsmethode:

• In een kom alle ingrediënten combineren en goed mengen.
• Laat 4 uur in de koelkast en serveer.

6. Gevulde paprika:

Kooktijd:60 minuten

Ingrediënten:

• 4 middelgrote rode en gele paprika's
• ½ pond magere kip.
• 1 teentje gehakte knoflook
• 1/4 kop gehakte ui
• 1 middelgrote geraspte wortel
• 2 gesneden tomaten
• ½ gekookte langkorrelige rijst
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1/4 theelepel gedroogde basilicum
• Zout en peper naar smaak
• ½ kopje geraspte kaas
• 1 eetlepel olie

Voorbereidingsmethode:

• Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
• Snijd de bovenkant van elke paprika af en verwijder de pitjes uit de paprika's.
• Kook in een pan paprika's vijf minuten in kokend water.
• Voeg in een grote koekenpan een eetlepel olie toe en voeg ui, knoflook, wortel en kip toe tot ze zacht zijn.
• Voeg vervolgens tomaten, rijst, bruine suiker, basilicum, zout en peper toe.
• Dek af en zet het vuur lager om het gelijkmatig te garen.
• Haal het van het vuur en laat het opzij.
• Plaats de paprika's in een ovenschaal en doe het mengsel bij de paprika's.
• Bedek het met geraspte Parmezaanse kaas en bak 20 tot 30 minuten.
• Uit de oven halen en serveren.

PREV POST PAGINA 1 2NEXT