Foto's bekijken Caveman Diet of Paleo Diet heeft eindelijk een aantal dieetvolgers gekregen voor zijn verdediging nadat de US News het steentijddieet als laatste beoordeelde in zijn "Best Diets" -rapport. Bij het bepalen van de ranglijst hebben 22 experts zoals voedingsdeskundigen, diëtisten, cardiologen en diabetologen de 20 populaire dieetprofielen doorgenomen die zijn ontwikkeld door het wereldrapport van het persbureau.
Maar veel technisch onderlegde mensen hebben het holbewonersdieet verdedigd en noemden het het gezondste dieetplan. Het dieetregime omvat in principe voedsel zoals fruit, groenten, vlees, vis en noten die rauw (ongekookt) worden gegeten. Het dieet bevat geen zout, suiker, zuivelproducten en granen, die in het stenen tijdperk niet beschikbaar of toegankelijk waren.
De leidende stem die het Caveman-dieet ondersteunt, betoogde professor Loren Cordain (van gezondheid en lichaamsbeweging aan de Colorado State University) twee weken nadat de ranglijst was gepubliceerd. De professor verklaarde dat het Paleo-dieet de bloeddruk en het cholesterol kan verlagen en ook helpt bij het verbeteren van de insulineresistentie.
De proeven met betrekking tot het Paleo-dieet waren klein in vergelijking met die van de professoren. De blog van professor Loren Cordain kreeg veel meer steun van de caveman-dieetvolgers en de fans stonden zelfs klaar om in te staan voor het dieetregime.
Maar wat is het Caveman-dieet?
Een dieetplan dat gebaseerd is op het veronderstelde oude dieet (dieet uit het stenen tijdperk), het voedsel dat door de mens werd geconsumeerd tijdens het paleolithische tijdperk.
Het dieet bestaat uit vlees, vis, groenten, fruit en noten exclusief alle geraffineerde producten (zoals suiker, zout, olie en zuivelproducten).
Het dieet werd halverwege de jaren zeventig voor het eerst gepopulariseerd door gastro-enteroloog Walter L. Voegtlin en werd vervolgens aangepast in onderzoek en tijdschriften.
Het concept is gebaseerd op de veronderstelling dat moderne mensen genetisch zijn aangepast aan het dieet van hun paleolithische voorouders en sindsdien zijn er niet veel veranderingen in de genen geweest, daarom wordt aangenomen dat hun dieet passen bij de moderne levensstijl.
In antwoord op professor Cordain zei de algemeen directeur voor gezondheid en wetenschap van US News dat tenzij er een grotere studie over het dieetplan komt, het voor experts onmogelijk zou zijn om het in de toekomst te overwegen.