Bessen worden beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn ook lekker. Deze felgekleurde superfoods zijn een traktatie voor alle zintuigen, waardoor het moeilijk is om ze te weerstaan. En er is geen reden voor jou om zelfs maar te proberen ze te weerstaan. Deze smaakvolle lekkernijen zitten ook boordevol gezondheidsvoordelen.
Bessen bevatten veel antioxidanten en polyfenolen, die helpen bij het bestrijden van chronische ziekten en kanker. Als je elke dag een handvol bessen hebt, verklein je ook het risico op hartaandoeningen.
Van bessen is ook aangetoond dat ze de cognitieve functie helpen versnellen. Het is een bekend feit dat de antioxidanten in bessen je lichaam kunnen helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress die kan worden veroorzaakt door vrije radicalen, die tot ziekte kunnen leiden. Door ervoor te zorgen dat u een dieet eet dat rijk is aan antioxidanten, verbetert u uw gezondheid. Het opnemen van bessen in uw normale dieet heeft als bijkomend voordeel dat het uw huid en haar beschermt en bepaalde ziekten voorkomt
Dit zijn de 15 gezondste bessen om op je bord te hebben:
Een van de bekendste en meest favoriete bronnen van antioxidanten, bosbessen hebben terecht de titel superfood verdiend. Bosbessen bevatten ook vitamine C, vitamine E en resveratrol, een middel tegen kanker.
Kersen hebben hoge antioxiderende eigenschappen. Ze bevatten ook een hoog gehalte aan vitamine A en melatonine, wat helpt bij het functioneren van het immuunsysteem. Hun rode pigmentatie helpt ook bij het verminderen van pijn en ontstekingen.
Aardbeien zijn een uitstekende bron van vitamine C en K. Aardbeien bevatten ook veel antioxidante fytonutriënten, ook wel fenolen genoemd, die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van ons lichaam tegen ziekten.
Bramen zijn een rijke bron van vitamine C, E en foliumzuur. Bramen helpen het lichaam ook bij het bestrijden van infecties.
Veenbessen zijn zeer effectief in het bevorderen van de gezondheid van het hart. Ze bevatten ook hoge niveaus van flavanoïden. Veenbessen hebben ook bepaalde voedingseigenschappen die helpen bij het voorkomen van urineweginfecties (UTI).
De zaden van frambozen zijn een zeer goede bron van onoplosbare vezels. Frambozen bevatten ook een hoog gehalte aan vitamine C en foliumzuur. Ze zijn ook rijk aan ijzer en kalium.
Kruisbessen zijn zeer effectief in het stimuleren van cognitieve functies. Ze worden ook als zeer gunstig voor de huid beschouwd en verhelpen effectief een aantal huidproblemen. Ze bevatten ook hogere niveaus van vitamine C dan sinaasappels.
Bosbessen hebben een aantal eigenschappen die gunstig zijn voor de ogen. Onderzoek heeft uitgewezen dat bosbessen het nachtzicht kunnen helpen verbeteren en de door veroudering veroorzaakte achteruitgang van het gezichtsvermogen kunnen vertragen.
Lingonberries bevatten flavanoïden die effectieve middelen tegen kanker zijn. Ze zijn ook een rijke bron van magnesium, vezels, vitamine A en C.
Appelbessen zijn zeer effectief in de strijd tegen een aantal ziekten zoals hartaandoeningen, kanker en nierproblemen. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten, flavanoïden, mineralen, foliumzuur en vitamine B2, B6, E en C.
Acai-bessen bevatten krachtige helende eigenschappen. Ze zijn zeer gunstig bij het stimuleren van het energieniveau. Ze bevatten ook een hoog gehalte aan anthocyanines, een stof die wordt geassocieerd met de gezondheid van het hart en een verlaagd cholesterolgehalte.
Deze bessen worden meestal in het oosten gevonden en worden geassocieerd met seksuele vitaliteit en een lang leven. Ze zijn vooral gunstig voor de bescherming van de lever en voor de bestrijding van kanker. Ze zijn rijk aan essentiële aminozuren, mineralen, vitamines, selenium, germanium en bètacaroteen.
Deze tropische vrucht bevat 9 keer meer vitamine C dan in een sinaasappel. Het bevat ook veel antioxidanten en helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en kanker.
Aronia is zeer gunstig voor de gezondheid vanwege de hoge niveaus van anthocyanines en flavonoïden die erin aanwezig zijn. Het is ook extreem rijk aan voedingsstoffen zoals antioxidanten, polyfenolen, mineralen en vitamines. Het heeft ook samentrekkende eigenschappen.
Deze smaakvolle bes is rijk aan vitamine C, ijzer, kalium en calcium. Het bevat ook hoge niveaus van anthocyanines en polyfenolen en ontstekingsremmende verbindingen. Vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen worden maquisbessen nu gebruikt in voedingssupplementen.