Ons lichaam bevat een organische verbinding, urinezuur. Het is een bijproduct van het metabolisme van ons lichaam dat in de bloedbaan circuleert. Het verhoogde niveau van urinezuur in het bloed leidt tot het artritisprobleem dat bekend staat als jicht. Het niveau neemt toe wanneer het lichaam het niet goed kan uitscheiden. Afgezien van jicht, kan de ophoping van urinezuur in het lichaam een aantal andere gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals niersteen enz.
Als u deze aandoening heeft of als uw ouders of grootouders dit probleem hadden, moet u ook heel voorzichtig zijn. Het is vaak gerelateerd aan een erfelijke afwijking in het vermogen van het lichaam om urinezuur te verwerken. Het kan tot op zekere hoogte onder controle worden gehouden als u een beperkt en gedisciplineerd dieet volgt.
Hoewel veel voedingsmiddelen de urinespiegels in het bloed verhogen, kunnen andere juist helpen deze concentraties te verlagen. Mensen die aan urinezuur lijden, wordt geadviseerd om verse groenten en fruit te eten die rijk zijn aan vitamine C, voedsel dat vol zit met vezels en veel water. Het helpt het urinezuurgehalte in het lichaam te verlagen. Ze worden ook geadviseerd om rood vlees, orgaanvlees en sterk bewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Laten we eens kijken naar het voedsel dat mensen met urinezuur kunnen eten:
Voedingsmiddelen voor mensen met urinezuur:
Van kersen is bekend dat ze het urinezuurgehalte in het bloed verlagen. Eet kersen om uw urinezuurgehalte in het bloed te verlagen. Je kunt ook kersensap of een snack op ingeblikte kersen krijgen. Studies hebben aangetoond dat een dagelijkse inname van kersenserum de urinezuurspiegels in het lichaam verlaagt.
Bananen en meloenen bevatten kalium. Elk gezond dieet zou een groot deel van natrium moeten bevatten. Natrium dat aanwezig is in banaan en ander fruit helpt het urinezuurgehalte in het bloed te verlagen.
Idealiter zou iedereen die urinezuur uit het bloed wil verminderen, een zeer uitgebalanceerd dieet moeten hebben. Het moet relatief veel complexe koolhydraten bevatten, zoals brood en granen, matig in eiwit en laag in vet. Complexe koolhydraten in granen, fruit en groenten bevatten vezels. Het helpt bij de vertering van het voedsel en de assimilatie van de voedingsstoffen. Vezels kunnen overmatige ophoping van urinezuur in het lichaam voorkomen.
Groenten zoals kool, peterselie, spinazie, asperges, erwten en bloemkool helpen het urinezuurgehalte in het lichaam te verlagen. Verhoog de inname van groenten zoals kool, erwten en bloemkool in uw urinezuurdieet.
Drink elke dag minstens 2-3 liter water om het urinezuurgehalte in uw lichaam te verlagen. Water helpt je systeem van gifstoffen te spoelen, waaronder urinezuur. Door meer te drinken, kan je lichaam overtollig urinezuur kwijt.
Drink dagelijks citroensap om het urinezuurgehalte in uw lichaam te verlagen. Calciumcarbonaat helpt bij het neutraliseren van zuren in het lichaam, waaronder urinezuur en citroensap helpt het lichaam om het te produceren.
Hoewel we weten dat eieren veel cholesterol bevatten, bevatten ze ook lecithine. Het is een uitstekend biologisch reinigingsmiddel dat vetten kan afbreken zodat ze door het lichaam kunnen worden gebruikt. Het is zeer dieetvoedsel dat nuttig is voor mensen met verhoogde urinezuurspiegels in hun lichaam.
Eet groenten en fruit waar veel vitamine C in zit. Studies hebben aangetoond dat het helpt om de uitscheiding van urinezuur door de nieren te verhogen.
Koffie, kruiden en groene thee zijn ook goed voor mensen die aan deze medische aandoening lijden. Als de koffie cafeïnevrij is, verhoogt het de urinezuurspiegels niet.
Vetarme zuivelproducten verlagen het urinezuurgehalte in het bloed. Kies magere of vetvrije zuivelproducten. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat deze producten het risico op jicht kunnen helpen verminderen.