Groenten zijn het gezondste onderdeel van uw dieet, dat uw lichaam de meeste essentiële voedingsstoffen in natuurlijke vorm levert. Er zijn echter enkele groenten die met al het lekkers en enkele ongewenste bijwerkingen komen. Dergelijke groenten zorgen niet alleen voor hun aandeel in de essentiële voedingsstoffen, maar ook voor meer dan normale gasvorming en een opgeblazen gevoel in je buik. Dit resulteert in een onbehaaglijk gevoel na de maaltijd, waardoor u zich daarna eens te vaak van gassen ontlast.
In bepaalde gevallen beginnen mensen pijn te krijgen door overmatige gasvorming. Groenten die rijk zijn aan verschillende vormen van suikers zoals raffinose, lactose, fructose en sorbitol veroorzaken meer dan normaal gas in je lichaam. Raffinose is een complexe suiker die wordt aangetroffen in groenten en waarvan bekend is dat het een overmatig opgeblazen gevoel en buikpijn veroorzaakt door gas veroorzaakt. Sommige voedingsmiddelen produceren meer gas dan andere. Dit is echter voor elk individu anders en voedsel dat voor de ene persoon gas produceert, hoeft dat voor de andere persoon niet te doen.
Wanneer u verschil en afwijking opmerkt met betrekking tot gasvorming na een maaltijd die rijk is aan bepaalde groenten, is het belangrijk om de inname van dergelijke groenten te noteren en te verminderen. Sommige van de groenten die overtollig gas in de maag veroorzaken na consumptie zijn uien, selderij, wortelen, spruitjes, komkommer, kool, bloemkool, radijs. Je kunt niet helemaal stoppen met het consumeren van dergelijke gezonde voedingsmiddelen om gas te vermijden. Daarom is het raadzaam om hun inname in hoeveelheid te verminderen en ze met langere tussenpozen te nemen.
Hier zijn enkele groenten die bij mannen meer gas veroorzaken dan normaal.
Dit is een groente die de basis vormt van de belangrijkste hoofddiëten in het hele land. Het vermijden van uien tijdens het koken is moeilijk, maar de hoeveelheid kan worden verminderd om de kans op een opgeblazen gevoel en overmatige gasvorming te voorkomen. Er zijn te veel gezondheidsvoordelen verbonden aan uien om volledig te vermijden.
Het komt van een soort die onder andere kool, broccoli enz. omvat. Ze bevatten goede hoeveelheden vitamine A, vitamine C, foliumzuur en voedingsvezels. Het bevat echter complexe koolhydraten, oligosachariden genaamd, die een opgeblazen gevoel en overmatige gasvorming tijdens de spijsvertering veroorzaken.
Dit is een andere vorm van hoofdvoedsel dat rijk is aan veel voedingsstoffen en ook aan sucrose. Vanwege het hoge percentage zetmeel en suikers in maïs, resulteert dit in gasvorming tijdens de spijsvertering. Het bestaat uit complexe koolhydraten die moeilijk te verteren zijn, samen met vezelrijke en natuurlijke suikers die erin aanwezig zijn, veroorzaakt gas tijdens de spijsvertering.
Broccoli is een lid van de koolfamilie, die rijk is aan vitamines, mineralen en fytochemicaliën die zeer gunstig zijn voor uw gezondheid. Ondanks de mogelijke voordelen, vermijden sommige mensen het eten van broccoli omdat het hen darmgas geeft. Aanwezigheid van een suiker in broccoli, raffinose genaamd, die niet kan worden afgebroken door enzymen in ons spijsverteringsstelsel, leidt tot gasvorming.
Kool is een andere groente die rijk is aan koolhydraten die zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Vanwege dezelfde complexe koolhydraten die aanwezig zijn in kool, oligosachariden genaamd. Een bijproduct van het verteren van oligosachariden is de vorming van gas.
Er zijn meer dan duizend soorten bonen, elk op een andere manier gezond. Bonen bevatten een drievoudige suiker stachyose, een viervoudige suiker raffinose en een vijf suiker verbascose die we niet kunnen verteren. We missen een enzym dat nodig is om deze suikers af te breken.
Als u een gevoelig maagdarmstelsel heeft of het prikkelbaredarmsyndroom heeft, kan het eten van bieten maagdarmklachten (overmatige gasvorming) veroorzaken, waaronder een opgeblazen gevoel, winderigheid, buikpijn en krampen. Bieten bevatten koolhydraten die polysachariden worden genoemd, een vorm van suiker die moeilijk te verteren is en gas vormt.