Heb je je ooit afgevraagd waarom het zo moeilijk voor ons is om te diëten? Het is omdat dieetvoeding ons vult, maar onze smaakpapillen niet verzadigt. Er is een oud gezegde:'Wat we leuk vinden is ofwel te duur, ongezond of getrouwd met iemand anders! De definitie van 'lekker' is echter niet beperkt tot calorierijk voedsel. Je kunt dieetvoedsel lekker maken als je het genie hebt om te koken.
Het enige dat u hoeft te weten, is hoe u dieetvoeding op eenvoudige manieren beter kunt laten smaken. U hoeft geen vijfsterrenchef te zijn om dieetvoeding lekker te maken. Je hebt alleen grondige kennis nodig van de ingrediënten waarmee je kookt en ook van hun exacte aantal calorieën. Mensen eten dieetvoeding om af te vallen. Maar ze falen vaak in hun streven omdat ze niet verder kunnen met smakeloos dieetvoer.
DIETTIPS VOOR VOEDSELLIEFHEBBERS
Specerijen, kruiden, dressings en kookmethodes samen kunnen u helpen om dieetvoeding beter te laten smaken. Ingrediënten en hoe ze worden gebruikt, maken het verschil tussen saai dieetvoedsel en een nieuw caloriearm gerecht. Dus als je weet hoe je dieetvoeding goed kunt laten smaken, heb je al 50 procent van je vereiste gewichtsverlies bereikt.
Probeer de volgende tips om af te vallen door middel van gezonde en smakelijke dieetvoeding.
Verse kruiden zoals tijm, koriander en munt kunnen de geur en smaak van voedsel volledig veranderen. Voeg tijm toe aan een gewone dieetsalade en je hebt een heel nieuw gerecht. Houd deze kruiden dus bij de hand.
Je moet weten welke kruiden bij welke ingrediënten passen. Komijn is bijvoorbeeld een specerij die goed samengaat met curry's. Koriander past beter bij salades en soepen. Als je de beste specerij voor je gerecht kiest, kun je dieetvoeding gemakkelijk beter laten smaken.
Kip- of groentebouillon is zowel voedzaam als caloriearm. Dus als je iets kookt, reserveer dan de bouillon. Je kunt bouillon gebruiken voor het smoren van steaks, brouwsaus of zelfs als saladedressing.
Alle paprika's bevatten bijna nul calorieën, maar ze kunnen saai eten opfleuren. Paprika's bevatten ook extreem veel antioxidanten. Voeg dus altijd pepers toe als je van pittig eten houdt.
Kies de juiste ingrediënten om te koken, zodat het gemakkelijker is om smakelijke dieetvoeding te bereiden. Het is bijvoorbeeld heel moeilijk om pittige zeevis lekker te laten smaken. Maar kip is een veel neutraler ingrediënt dat smaken gemakkelijk en snel opneemt.
Voedingsmiddelen zoals champignons, garnalen en paprika's worden heel gemakkelijk gaar. U hoeft niet te veel tijd te besteden aan het koken van deze voedingsmiddelen. Dus kook met items die een minimale bereiding vereisen.
Zout is iets dat niet mag worden geconsumeerd door mensen die op dieet zijn of zelfs anderszins. Vervang dus zoveel mogelijk zout door soja of peper. Het zal je misschien verbazen dat je de smaak lekkerder vindt met soja of peper.
Vetarme ingrediënten zijn een oogspoeling; ze smaken slecht en zijn vaak niet erg gezond. Het is veel beter om met echte ingrediënten te koken in kleinere porties.
Je hebt geen controle over de samenstelling van kant-en-klare smaakmakers en ze hebben vaak een schrijfboeksmaak. Het is dus beter om je eigen kruiden en dressing te maken die origineel smaken.
Je kunt zelfs rood vlees eten binnen je caloriebereik, op voorwaarde dat je de juiste porties kiest. U moet magere delen van het vlees en de vis hebben die geen opgeslagen vet bevatten. Idealiter, kleiner de kip of vis, magerder is het.
Kookmethoden kunnen bepalen hoe u dieetvoeding goed laat smaken. De meeste gefrituurde gerechten kunnen gezond worden gemaakt door ze in saus te smoren in plaats van ze in olie te bakken.
