Vetten maken eten lekkerder. Als u echter denkt aan het eten van vet voedsel, bent u misschien bang dat u die extra calorieën binnenkrijgt.
Desalniettemin, zelfs als u al het vet uit uw dieet verwijdert, zult u uw problemen met gewichtsverlies niet kunnen oplossen. De waarheid is dat ons lichaam vetten nodig heeft en dat ze een essentieel onderdeel zijn van een gezond dieet.
Het is echter noodzakelijk om te weten hoeveel vet goed is voor je gezondheid. Er zijn twee soorten vetten, namelijk goede vetten en slechte vetten.
Goede vetten zijn in feite vetten van planten (olijven, avocado's en noten) en dieren (vis en ongeraffineerde vetten).
Ze zijn rijk aan verzadigde/enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten bevatten veel omega-3 vetzuren. Aan de andere kant zijn slechte vetten de beschadigde vetten, vooral wanneer dezelfde olie vele malen opnieuw is gebruikt bij het frituren. Slechte vetten worden ook wel transvetten genoemd.
Goede vetten zijn van groot belang voor het welzijn van een individu. Ze bieden bouwstenen voor tal van essentiële hormonen in het menselijk lichaam.
Zo leveren omega-3-vetzuren de bouwstenen voor de ontstekingsremmende hormonen. Daarom belicht dit artikel de verschillende gezondheidsvoordelen van het eten van goede vetten, kijk eens:
Om calcium efficiënt in uw botten op te nemen, zijn goede vetten zeer essentieel voor u. Sterkere botten betekenen ook een kleiner risico op het ontwikkelen van osteoporose op oudere leeftijd.
Dit is een van de verschillende gezondheidsvoordelen van het eten van goede vetten. Eet meer van olijven en avocado's die directe bronnen zijn van vitamine K2 en vitamine D.
Je hersenen zijn samengesteld uit cholesterol en vet. Bovendien zijn het grootste deel van de vetten in je hersencellen goede vetten; of om precies te zijn, de verzadigde vetten.
Een dieet rijk aan verzadigde vetten zorgt ervoor dat je hersenen optimaal kunnen functioneren. Een gezond brein is dus een van de vele voordelen van het eten van goede vetten.
De verzadigde vetten die worden aangetroffen in kokosolie en boter zijn schimmeldodend, antimicrobieel en antiviraal van aard. Deze zijn nuttig bij het doden van de schadelijke bacteriën en het bestrijden van infecties; en op deze manier versterken ze je immuunsysteem.
Volgens studies helpen verzadigde vetten je lever te beschermen tegen bepaalde medicijnen (gebruikt bij de behandeling van artritis en andere pijnen) en alcohol.
Een betere lever is dus ook een van de vele gezondheidsvoordelen van het eten van goede vetten.
Studies tonen aan dat het opnemen van verzadigde vetten in uw dieet de lipoproteïne-niveaus verlaagt, wat een sterk verband heeft met hart- en vaatziekten.
Dit is een van de beste voordelen van het eten van goede vetten.
Een tekort aan goede vetten kan zowel leiden tot een droge huid als tot ogen. Het opnemen van een reeks verzadigde vetten en omega-3 vetzuren in uw dagelijkse voeding kan uw lichaam helpen om efficiënt te smeren, wat leidt tot een beter zicht en een gezonde huid.
Goede vetten zijn uiterst essentieel voor de reproductieve gezondheid van zowel mannen als vrouwen, om hormonen te produceren. Het tekort aan goede vetten bij mannen kan de testosteronspiegel verlagen, wat belangrijk is voor hun reproductieve gezondheid.
Terwijl bij vrouwen een gebrek aan goede vetten kan leiden tot onvruchtbaarheid. Daarom helpen goede vetten de androgenen te verhogen, de reproductieve gezondheid te verbeteren en het lichaamsvet te verminderen.