Verwijdert ochtendthee op het werk je taille? Probeer deze tips om de eetval op kantoor te vermijden.
Michelle was een slanke maat 10 toen ze begon te werken als executive assistant bij een groot advocatenkantoor. Ze was net klaar met de universiteit, ging elke dag minstens een uur naar de sportschool en had het altijd te druk om te eten. De nieuwe baan was fantastisch; haar baas nam haar mee naar werklunches, de andere assistenten nodigden haar altijd uit voor de ochtendthee en de werkborrels op vrijdagavond waren fantastisch. Na drie maanden bij de nieuwe baan merkte Michelle dat ze vijf kilo was aangekomen.
Wat is er gebeurd? Aangezien de meesten van ons meer dan acht uur per dag op onze werkplek doorbrengen, heeft dit een sterke invloed op de manier waarop we eten. De lolly-pot op kantoor, feestelijke ochtendthee, de automaat en een steeds groter aantal eetgelegenheden met heerlijke lunchtraktaties zijn slechts enkele van de verleidingen waaraan we tijdens de werkdag worden blootgesteld.
Wanneer dit extra eten wordt gecombineerd met zittend kantoorwerk en lange woon-werkverkeer, is een langzame, onopvallende gewichtstoename vaak het gevolg. Voedselgedragsdeskundige dr. Brian Wansink heeft in onderzoek naar de voedselomgeving aangetoond dat als er voedsel is, we het in principe zullen eten. Uit een onderzoek bleek dat mensen die M&M's op hun bureau konden zien door een glazen pot, het dubbele aantal M&M's aten dan collega's die de chocolaatjes onder hun bureau hadden.
Dus, als je denkt dat je elke dag een lollypotje in je gezicht kunt hebben en je zult niet in de verleiding komen, denk dan nog eens goed na. Niemand verwacht dat je een purist bent, maar het is nuttig om de meest voorkomende voedselvallen op het werk te begrijpen en na te denken over manieren om ze te beheren. Het is een goed uitgangspunt om zoete lekkernijen uit het zicht te houden; pak koekjes in kasten en bonbons voor fondsenwerving onder het bureau.
Wijs vaste tijden toe voor de ochtend- en middagthee en probeer tussendoor niet te eten. Houd een voorraad vullende snacks, zoals snackrepen op basis van noten en granen, kaas en crackers, en mixen van warme chocolademelk bij de hand, dus als je honger hebt, heb je iets fatsoenlijks te pakken.
Lijkt er om de dag een taart te zijn voor iemands verjaardag of nieuwe baby? Stel voor om het systeem te veranderen:probeer een dag per maand toe te wijzen aan alle vieringen. Of als er zoete lekkernijen met een hoog kilojoule-gehalte worden aangeboden, geniet dan van een paar happen en gooi de rest weg. (Vergeet niet, het meeste plezier komt van de eerste paar happen). De wereldwijde recessie heeft misschien de amusementsfondsen van veel grote bedrijven gekost, maar de werklunch blijft een risicovolle situatie.
Lunches die buiten de deur worden gegeten, hebben de neiging om het aantal kilojoules te verdubbelen, omdat voedsel zwaarder is en vaak gepaard gaat met extra bijgerechten en drankjes. Als u merkt dat u meer dan eens per week uit eten gaat, wees dan strikt en houd u aan lichte salades, soepen en grillgerechten. Bestel altijd extra groenten of salade en eet die avond een lichte maaltijd om de extra kilojoules die die dag worden verbruikt te compenseren.
Strikt zijn met uw voedselinname op het werk lijkt misschien pedant, maar de realiteit is dat we tot een derde van ons leven op de werkplek doorbrengen, en slechte gezondheids- en fitnessgewoonten op het werk vertalen zich vaak in ernstige gewichtstoename als we niet voorzichtig zijn .
2 gewone zoete koekjes ........................ 350kJ
1 snee bananenbrood ............. ............ 1000kJ
Grote magere karamel latte ...................... 1000kJ
Plakje chocoladetaart . .................... 1500kJ
Café-stijl muffin ..................... .......... 1300kJ
pak 200g bonbons voor fondsenwerving ... 4000kJ
2 sneetjes lookbrood .................. ........ 500kJ
10 lolly's ................................... ....... 450kJ
Thaise rijst- en vleesgerecht ..................... 1600kJ
Afhaalpasta met pesto ... ............. 3400kJ
Voedseltip van de week
Als je niet zeker weet waarom je niet afvalt, of zelfs waarom je het juist wel wint, probeer dan je dagelijkse inname van kilojoules te berekenen met CalorieKing, www.calorieking.com.au. Het webgebaseerde programma is gratis en kan je een indicatie van precies hoeveel energie, vet en koolhydraten je elke dag eet.
Naam: Maria Fransman
Leeftijd: 58
Gewicht: 80 kg
Hoogte: 165cm
Beroep: Parttime bibliothecaris
Dieetdoelen: Om mijn bloedglucosewaarden optimaal onder controle te houden
Ontbijt
Sultana-zemelen en magere melk met fruit uit blik
Susie zegt:
Wissel om naar een ontbijtgranen met een lage GI, zoals haver of muesli voor een optimale bloedglucoseregulatie gedurende de ochtend.
Halverwege de ochtend
Magere koekjes en koffie
Susie zegt:
Een eiwitrijke snack zoals dikke yoghurt of kaas op volkoren crackers zou de bloedsuikerspiegel helpen verlagen.
Lunch
Tonijnsalade en 100 procent vruchtensap
Susie zegt:
Vruchtensap is te geconcentreerd voor mensen met diabetes type 2, dus vermijd het helemaal. Voeg koolhydraten met een lage GI toe met bonen of brood op basis van granen tijdens de lunch om een lage bloedsuikerspiegel later op de dag te voorkomen.
Middag
Fruit of niets
Susie zegt:
Voeg noten toe aan een fruithapje om te voorkomen dat je 's avonds een te hongerige honger krijgt.
Diner
Roerbak of gegrilde vis met salade
Susie zegt:
Streef naar 1/2 tot 1 kop gekookte koolhydraten met een lage GI bij de avondmaaltijd voor een optimale glucoseregulatie gedurende de nacht.
(Q) Wat is de beste tijd om 's avonds te eten? Ik kom regelmatig laat thuis van mijn werk en eet soms pas om 21.00 of 22.00 uur.
(A) Idealiter hebben we 's nachts 10 tot 12 uur nodig zonder eten, wat betekent dat je uiterlijk om 20.00 uur moet eten. Als je merkt dat je regelmatig laat thuiskomt, probeer dan een grotere maaltijd te eten tijdens de lunch en geniet later op de avond van een kleine maaltijd met salade, soep of een omelet.
Heb je een vraag voor een van onze experts? Vraag het hen hier.