Onze portiegroottes zijn de afgelopen jaren toegenomen. Door een paar eenvoudige wijzigingen aan te brengen, kunt u uw inname van kilojoules verminderen.
Het ironische van het moderne leven is dat naarmate de technologie vordert en we het drukker en drukker worden in ons dagelijks leven, we eigenlijk minder voedsel nodig hebben. Hoe kan dat zijn? Een aantal factoren maken deze nogal harde realiteit het geval. Eerst en vooral, hoe minder we bewegen en hoe meer tijd we achter een computer doorbrengen, hoe minder kilojoules we verbranden. Ten tweede, hoe meer moderne apparaten we gebruiken, of hoe meer hulp we gebruiken bij het tuinieren, schoonmaken en strijken, hoe minder kilojoules we verbranden. Ten slotte, en misschien wel het belangrijkste, bevat het voedsel dat we eten meer kilojoules dan ooit tevoren.
In sociale of werkomgevingen waarin eten, koffie, ochtendthee en feesten centraal staan, is portiecontrole de sleutel tot succes op de lange termijn als we ons gewicht willen beheersen. Maaltijden overslaan en crashdiëten zijn alleen kortetermijnopties. In plaats daarvan moet u constant controleren hoeveel u dagelijks eet en bij elke gelegenheid bezuinigen. Het geleidelijk verminderen van uw kilojoule-inname in de loop van de tijd en het behouden ervan is uiteindelijk de sleutel tot gewichtsbeheersing op de lange termijn. Dus hoe kun je je eigen portievervorming goed onder de knie krijgen? Laten we beginnen met het ontbijt.
Het is bekend dat we in principe de porties zullen eten die ons worden geserveerd. Om deze reden is het noodzakelijk om slechts driekwart van een kopje ontbijtgranen af te meten en het in een kleine, ondiepe kom te serveren, in plaats van in een diepe kom in soepstijl. Koop bij toast altijd broden met de kleinste, dunste sneetjes. Onthoud dat sommige soorten brood bijna het dubbele aantal kilojoules bevatten, omdat ze zoveel groter zijn dan de originele sneetjes van 30 gram uit de jaren 70 en 80. Vervolgens de grootte van uw koffiekopje naar keuze. Over het algemeen zullen coffeeshops kopjes van normale grootte aanbieden, die minstens 100 kilojoule extra bevatten in vergelijking met kleine kopjes. Vraag altijd om kleine koffie.
Het volgende is ochtendthee. Individuele porties yoghurt, kaas en crackers zijn handige manieren om ervoor te zorgen dat u niet te veel eet. Als je trek hebt in iets zoets, onthoud dan dat je het meeste plezier haalt uit je eerste paar happen eten, dus slechts een derde of een half plakje cake zou meer dan genoeg moeten zijn om al je trek te stillen. Houd er tijdens de lunch rekening mee dat sandwiches die je bij broodjeszaken koopt, tot wel het dubbele aantal kilojoules kunnen zijn dat je echt nodig hebt van je lunch, en dat je misschien maar een halve grote boterham met een stuk fruit hoeft te eten om je tevreden te stellen. Als je je lunch aan het maken bent, zijn een paar crackers of een sneetje plat brood vaak weer alles wat je nodig hebt om je nog twee tot drie uur vol te houden.
Andere risicovolle voedingsmiddelen die overdag vaak te veel worden gegeten, zijn onder andere noten (10 is een portie), avocado (een kwart is een portie) en saladedressings (u hebt maar een theelepel nodig). Probeer voor uw avondmaaltijd uw porties vlees te wegen om een idee te krijgen van hoeveel u daadwerkelijk binnenkrijgt. Vrouwen hebben slechts 100 tot 150 gram nodig en mannen 150 tot 200 gram mager vlees, kip of vis. Porties met zalm en biefstuk kunnen vaak het dubbele zijn.
En tot slot, je lekkernijen 's nachts - bakjes ijs en blokken chocolade vragen om problemen. Als je 's avonds van een zoete lekkernij houdt, zoek dan altijd naar porties porties chocolade of ijs, en houd je aan 400 kilojoule of minder om je kilojoule-inname bij elke maaltijd, elke dag opnieuw, strakker te houden.