Zwemkampioen Libby Trickett onthult haar beste dieettips.
Libby Trickett is de belichaming van fysieke fitheid, met haar ultrastrakke lichaam en grenzeloze energie. Maar zelfs deze Olympisch zwemkampioen geeft toe dat het eten van voldoende van het juiste voedsel om haar fysieke activiteit te voeden zonder extra vet aan te komen een delicaat evenwicht is, vooral nu ze een langere pauze neemt van de training om over haar toekomst na te denken. Vandaag onthult het gouden meisje van het zwembad haar dieetgeheimen, met toptips over hoe body+soul-lezers hun prestaties kunnen verbeteren, of het nu in het zwembad, in de sportschool of in de buitenlucht is.
Trickett, 24, zegt dat wat ze eet net zo belangrijk is als haar trainingsregime om te bepalen hoe goed ze zwemt in wedstrijden. "Je stopt er alleen in wat je nodig hebt", zegt ze. "Het is absoluut belangrijk om van je eten te genieten, maar je moet je lichaam absoluut geven wat het nodig heeft."
Ondanks het feit dat ze tijdens het trainen grote hoeveelheden kilojoules verbranden, vertrouwen atleten niet alleen op het binnenkrijgen van koolhydraten om ze op gang te houden. Groenten en fruit zouden een belangrijke rol moeten spelen in het dieet van elke sporter, zegt Trickett. "Ze zijn erg belangrijk voor vitamines, mineralen en vezels, en vooral fruit is een geweldig voedingsmiddel om tussen de trainingen door te snacken om het verlangen naar suiker en het hongergevoel te stillen", zegt ze. Trickett stelt voor om voor een training wat fruit te eten voor energie in plaats van je lichaam te overbelasten met een zware maaltijd.
Het bepalen van de juiste hoeveelheid koolhydraten voor uw persoonlijke energiebehoefte kan lastig zijn. "Het is belangrijk voor mij om veel eiwitten en koolhydraten te hebben met betrekking tot training en herstel", zegt Trickett. "Maar het is ook belangrijk om er niet te veel te hebben en dat is een beetje vallen en opstaan." Trickett raadt aan om bij elke maaltijd koolhydraten te eten, maar de inname af te stemmen op uw activiteitsniveau. Op een trainingsdag kun je bijvoorbeeld meer hebben, maar tijdens een rustperiode minderen.
Het Australian Institute of Sport beveelt aan om vijf tot zeven gram koolhydraten per kilogram lichaamsgewicht te consumeren als je minder dan 60 tot 90 minuten aan lichaamsbeweging per dag doet. Als richtlijn kan een portie van 25 gram bestaan uit twee sneetjes brood, een kopje ontbijtgranen, een banaan of 100 gram pasta.
Na de training duikt Trickett in haar tas voor een onmiddellijke eiwitfixatie. "Het is belangrijk om binnen 20 minuten na het beëindigen van je training te herstellen, dus ik drink graag een eiwitreep of een eiwitshake", zegt ze. Eiwit helpt bij het herstellen en opbouwen van de lichaamsspieren, die na een intensieve training kunnen afbreken. Het opvolgen van het advies van Trickett kan ook helpen om spierpijn na de training te verminderen.
We hebben allemaal een beetje vet nodig om ons lichaam in topconditie te houden, maar het is het soort vet dat er echt toe doet. Noten, avocado's en vette vis leveren goede, onverzadigde vetten die ons energie kunnen geven, de opname van vitamines kunnen bevorderen, het zenuwstelsel in stand kunnen houden en ziekten kunnen voorkomen.
Trickett is geen voorstander van zelfverloochening en zegt dat ze regelmatig geniet van wat ze lekker vindt. "Ik probeer mezelf niet helemaal te onthouden van voedsel dat ik graag eet", zegt ze. "Ik hou van ijs, maar vanwege mijn astma probeer ik dit alleen in het weekend te eten als ik niet aan het trainen ben. Anders heb ik drie dessertavonden per week." Een ander zwak punt, geeft ze toe, is chocolade, maar Trickett probeert het te beperken tot een paar verstandige vierkantjes tijdens een vergadering, in plaats van een gezinsblok weg te poetsen.
Als je je conditie wilt verbeteren, weersta dan de drang om je hardloop- of gymles over te slaan, zegt Trickett. "Consistent zijn in je trainingsroutines is cruciaal. Iedereen heeft het tegenwoordig zo druk dat het gemakkelijk is om je gezondheid en welzijn te vergeten. "Het is belangrijk om afwisseling te hebben, dus probeer verschillende soorten lichaamsbeweging en je zult betere resultaten zien. Bovendien zou het handhaven van een gezond eetplan en af en toe toegeeflijk moeten zijn, de dingen over het algemeen aangenamer maken."
Ontbijt Muesli en yoghurt of pap gemaakt met Vitasoy sojamelk en honing.
Lunch Broodjes ham en salade op volkorenbrood.
Diner Bord pasta gevolgd door dessert (slechts drie keer per week).