Van kilo's tot serviesgoed, we bekijken enkele levensstijlindicatoren uit het verleden om te zien hoe Australiërs vandaag overeenkomen.
Tegenwoordig drinken we misschien minder, maar we wegen meer en onze borst- en bordformaten zijn groter geworden. Maar hoeveel is onze levensstijl de afgelopen decennia echt veranderd?
1974:13,1 liter per persoon per jaar.
Nu:10,4 liter per persoon per jaar.
Terwijl we per persoon minder drinken dan in de jaren zeventig, drinken we meer dan dat deden we in de jaren negentig, volgens het Australische Bureau voor de Statistiek. De individuele alcoholconsumptie is gedaald van 13,1 liter in 1974 tot een historisch dieptepunt van 9,8 liter in 1995. Sindsdien is de individuele consumptie echter gestaag gestegen tot 10,4 liter in 2009. Onze totale alcoholconsumptie is de afgelopen 50 jaar toegenomen , door onze bevolkingsgroei. Het Australische Bureau voor de Statistiek meldt dat het totale alcoholgebruik in Australië is gestegen van 68 miljoen liter pure alcohol in 1960 tot 1961, tot 183 miljoen liter in 2008 tot 2009.
1983:63,4 kg.
Nu:67,7 kg.
Australiërs zijn geleidelijk dikker geworden, volgens een onderzoek uit 2005 van het Australische Bureau voor de Statistiek. Tussen 1990 en 2005 nam het gemiddelde gewicht voor mannen toe met 6,2 kg tot 83,6 kg en voor vrouwen met 5,1 kg tot 67,7 kg. Deze stijgingen vielen niet samen met een significante toename in lengte, wat betekent dat onze collectieve body mass index (BMI) ook toenam. In 1983 was de gemiddelde BMI voor mannen 25,5 en voor vrouwen 24,3. In 2008 was dit volgens een onderzoek van de Cancer Council of Victoria 27 voor mannen en 26 voor vrouwen. Het nieuws wordt alleen maar erger. In 2005 registreerde het Australische Bureau voor de Statistiek dat 54 procent van de bevolking overgewicht of obesitas had, een stijging van negen procent ten opzichte van 1995-gegevens.
1926:buste van 87,5 cm, taille van 73 cm en heupen van 97,5 cm.
Nu:buste van 92 cm, taille van 74 cm en heupen van 99 cm.
Sinds het lijkt alsof we dikker worden, is het niet verwonderlijk dat weet dat onze kledingmaten ook groter zijn geworden. Een Berlei-studie uit 1926 legde de gemiddelde lat met een buste van 87,5 cm, een taille van 73 cm en een heup van 97,5 cm voor een vrouw van 25 tot 39 jaar. Het was jarenlang een standaard die in de kledingindustrie werd gebruikt. Het meest recente meetonderzoek werd in 2004 uitgevoerd door Sharp Dummies met het oog op het bouwen van mannequins. De gemiddelde afmetingen waren een borstomvang van 92 cm, een taille van 74 cm en een heupomvang van 99 cm voor de normale maten. Deze, en een onderzoek uit 1969 onder lezers van Women's Weekly, zijn de enige vormstudies die tot nu toe zijn uitgevoerd.
Jaren 70:25 cm diameter.
Nu:29,5 cm tot 31 cm diameter.
In de VS is de gemiddelde grootte van een thuisbord met 36 procent toegenomen sinds de jaren 60, zegt Brian Wansink, directeur van het Cornell Food and Brand Lab. Hoewel de plaatafmetingen in Australië niet zo dramatisch zijn toegenomen, zijn we beïnvloed door wat de VS produceert, zegt Sam Gordon van Robert Gordon Australia, een bedrijf dat al sinds 1979 keramiek produceert. , de hedendaagse dinerborden van Robert Gordon kunnen 29,5 cm zijn of tot 31 cm voor de horeca. Volgens een Canadees onderzoek kunnen deze veranderende bordformaten ons idee van correcte voedselporties beïnvloeden, wat een directe impact kan hebben op onze groeiende taille.