Love Beauty >> hou van schoonheid >  >> Gewichtsverlies >> Eetpatroon

De waarheid over koolhydraatarme diëten en gewichtsverlies, volgens een diëtist

GETTY Images Images Images Images Images '/> Getty Images Images Images'/> Getty Images Images Images '/> Getty Images Images'/> Getty Images Images '/> Getty Images Images

In een tijdperk van snel dieet en snel gewichtsverlies hebben koolhydraatarme diëten een belangrijk moment. Als u pond stat wilt laten vallen, zeggen voorstanders van koolhydraatarme diëten dat er geen betere en snellere manier is om dit te doen dan om koolhydraten te beperken of volledig te elimineren.

"Koolhy's zijn altijd op het hakblok geweest", zegt Bonnie Taub-Dix, RDN, maker van Betterthandieting.com, en auteur van lees het voordat je het eet:je van label naar tafel brengen. Eiwit krijgt een pass en dat komt omdat eiwitten zeer bevredigend is, maar de waarheid is dat koolhydraten niet slecht zijn. Het is het bedrijf dat koolhydraten bewaren. "

Koolhydraten gedecodeerd kan carb fietsen. Gewicht? 20 Beste lage-carb foods aan add-carb-voedingsmiddelen aan toevoeging Naar uw dieet

"Er is een groot verschil tussen het hebben van een plak volkoren toast met je eieren in de ochtend en een croissant met je eieren," legt Taub-Dix uit. "Het is tijd dat we het gesprek veranderen en koolhydraten beginnen te associëren met positieve dingen. Koolhy's zijn energie geven en bieden een schat aan vitamines en vezels, waar de meesten van ons niet genoeg van zijn."

In tegenstelling tot eiwitten en vet, zijn koolhydraten de energiebron van ons lichaam, dus het brandt door koolhydraten voordat het door vet brandt. Eiwit daarentegen wordt daarentegen niet gebruikt voor energie en is de bouwsteen voor spierherstel. Dus als u een zeer actieve levensstijl leidt, zijn koolhydraten essentieel in uw dieet.

Dat gezegd hebbende, het snijden van uw koolhydraten kan u helpen snel af te vallen als u het goed doet. Hier is alles wat u moet weten over koolhydraatarme diëten voor gewichtsverlies en hun voor- en nadelen. Bovendien breken we de meest populaire soorten koolhydraatarm diëten af, zodat u kunt beslissen welke het beste is voor uw levensstijl.

Wat is een koolhydraatarm dieet?

Een koolhydraatarm dieet wordt gedefinieerd als elk eetplan dat koolhydraten beperkt, inclusief die in granen, zetmeelrijke groenten en fruit. Er zijn veel verschillende soorten koolhydraatarm diëten, en elk heeft zijn eigen beperkingen op de hoeveelheid koolhydraten die u dagelijks kunt consumeren.

Op het Keto -dieet bijvoorbeeld, zou slechts vijf procent van uw dagelijkse calorieën van koolhydraten moeten komen. Dit is een schril verschil met wat de Amerikaanse voedingsrichtlijnen aanbevelen, namelijk dat 45 tot 65 procent van uw dagelijkse calorieën van koolhydraten moeten komen. Op een dieet van 2.000 calorieën is dat ongeveer 225 tot 325 gram koolhydraten per dag.

🍞 De Amerikaanse voedingsrichtlijnen stellen dat 45 tot 65 procent van uw dagelijkse calorieën uit koolhydraten moeten komen. 🍞

"Wat de richtlijnen zeggen is dat we ongeveer 50 procent van onze calorieën van koolhydraten moeten halen, maar dat geeft ons niet het recht om ze te overbelasten", zegt Taub-Dix.

Het oefenen van portiecontrole speelt een grote rol bij het verliezen en handhaven van gewicht. Twee kopjes pasta kunnen bijvoorbeeld gemakkelijk gelijk zijn aan vijf stukken brood, of een acht-ounce New York Bagel kan acht stukken brood tegelijk zijn. "Volkoren pasta is beter voor jou dan witte pasta, maar witte pasta in de juiste delen kunnen je meer tevreden voelen", legt Taub-Dix uit.


Kan een koolhydraatarm dieet u helpen af ​​te vallen?

Koolhydraatarme diëten werken het beste voor gewichtsverlies op korte termijn omdat ze u beperking van eenvoudige koolhydraten, zoals suiker, witte pasta en wit brood. Deze lege calorieën kunnen oplopen en leiden tot gewichtstoename overuren. In plaats daarvan moedigen koolhydraatarme diëten u aan om meer eiwitten en vet te eten in plaats van koolhydraten, omdat eiwitten en vet verzadiging bevorderen en uw bloedsuikerspiegel gestabiliseerd houden.

Door koolhydraten te minimaliseren, zullen koolhydraatarme diëten, zoals het keto-dieet, uw lichaam helpen ketose te raken, een toestand waarin uw lichaam vet gebruikt voor brandstof. Natuurlijk verliest u meer gewicht als u meer vet verbrandt, maar het probleem met het volgen van koolhydraatarme diëten is dat ze zeer restrictief kunnen zijn en niet duurzaam zijn op de lange termijn.

Het beste koolhydraatarme voedsel 10 Low-carb fastfoodss Om de weg te grijpen 10 low-sugar fruits voor gewicht Verlies

"Als ik geen toastje heb met mijn ontbijt, ga ik het gevoel dat er iets ontbreekt in mijn dag", zegt Taux-Dix. "Er is een 'ah' -factor om koolhydraten te eten. Het laat serotonine vrij, waardoor we ons getroost voelen. Het is alsof we een knuffel van je eten krijgen."

En de wetenschap is het ermee eens:de voordelen op lange termijn van koolhydraatarme diëten voor gewichtsverlies zijn zeer discutabel. Volgens een onderzoek uit 2018 in het European Journal of Nutrition , koolhydraatarme, vetrijke diëten resulteren in gewichtsverlies, maar langdurige therapietrouw is erg moeilijk en kan daarom jojo-dieet veroorzaken.

De beste aanpak voor het volgen van een koolhydraatarm dieet om af te vallen, is om met mate van koolhydraten te genieten. Een onderzoek uit 2018 van BMJ suggereert dat mensen die een koolhydraatarm dieet volgen of een matige koolhydraatinlaat meer calorieën verbranden dan mensen met een hoge koolhydraatinname. Bovendien is de ghreline-niveaus-het hormoon dat de eetlust verhoogt-lager bij mensen die een koolhydraatarm dieet volgen dan een koolhydraatarme.


Wat zijn de nadelen van het volgen van een koolhydraatarm dieet?

Er zijn gezondheidsproblemen dat het volgen van een koolhydraatarm dieet ongezonde eetgewoonten kan aanmoedigen, zoals het vullen van voedingsmiddelen met veel verzadigd vet en het beperken van bepaalde groenten, fruit, peulvruchten en volle granen uit uw dieet.

Een onderzoek uit 2018 van The Lancet suggereert dat het beperken van koolhydraten uit uw dieet de sterfte kan vergroten. De studie volgde 15.828 volwassenen tussen de leeftijd van 45 en 64 jaar. Wat onderzoekers ontdekten was dat mensen die 50 tot 55 procent van hun energie uit koolhydraten kregen het laagste risico op sterfte hadden in vergelijking met mensen die 40 procent of minder koolhydraten consumeerden en een grotere hadden sterftecisico.

Omdat koolhydraatarme diëten je aanmoedigen om te verminderen op koolhydraten als geheel, mis je zetmeelachtige groenten, fruit en volle granen in je dieet, die grote bronnen van gezondheidsverhoogte vezels, vitamines en antioxidanten zijn. Het missen van deze belangrijke voedingsstoffen in uw dieet kan leiden tot voedingstekorten, ontsteking en ziekte.

En hoewel het vullen van eiwitten zijn voordelen heeft, blijkt uit onderzoek dat het eten van te veel rundvlees, varkensvlees, kip en andere vormen van dierlijke eiwitten geassocieerd is met hartproblemen. Volgens een onderzoek uit 2018 in circulatie:hartfalen , het volgen van een eiwitrijk dieet kan uw risico op hartfalen vergroten.

Over het algemeen kan het beperken van koolhydraten uit uw dieet negatieve gevolgen voor uw gezondheid hebben als u geen evenwichtig eetplan hebt dat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen omvat.


De meest populaire koolhydraatarme diëten voor gewichtsverlies

Het goede nieuws over koolhydraatarme diëten is dat er tal van opties zijn, en niet allemaal omvatten ze het tellen van koolhydraten of het vasthouden aan een zeer kleine hoeveelheid. Hier is een uitsplitsing van enkele van de meest populaire koolhydraatarme diëten en wat te overwegen voordat u besluit ze te volgen.

  • keto dieet :Het keto-dieet, ook bekend als het ketogene dieet, begon oorspronkelijk in de jaren 1920 als een manier om epilepsie te helpen behandelen, maar sindsdien is het een van de meest populaire koolhydraatarme diëten geworden voor gewichtsverlies. Op het Keto -dieet beperkt u uw koolhydraten -inname tot niet meer dan vijf procent van uw dagelijkse calorieën. Dit zal je lichaam helpen ketose te raken, een toestand waarin je lichaam vet gebruikt voor brandstof in plaats van koolhydraten. Hoewel het Keto-dieet duizenden mensen heeft geholpen af ​​te vallen, is het zeer beperkend, wat moeilijk kan zijn om op de lange termijn te volhouden.
  • Atkins dieet: Nog een populair koolhoogd dieet, je herinnert je misschien Atkins uit de vroege jaren 90. Het Atkins-dieet is een eiwitrijk, vetrijk dieet dat u helpt af te vallen door vlees, zuivelproducten en vetten te vullen, in plaats van koolhydraten. Atkins heeft drie verschillende plannen:Atkins 20, Atkins 40 en Atkins 100. Alle drie plannen omvatten het houden van uw dagelijkse koolhydraten in de inname. Tijdens de eerste fase van de Atkins 20, bijvoorbeeld, hebt u dagelijks slechts 20 tot 25 gram netto koolhydraten. Naarmate u vordert binnen uw plan, verhoogt u geleidelijk de hoeveelheid netto koolhydraten waar u van kunt genieten.
  • Whole30: Het Whole30-dieet is een paleo-geïnspireerd eetplan, waarbij u gedurende 30 dagen suiker, alcohol, zuivel, granen, gluten en peulvruchten uit uw dieet beperkt. Het doel van Whole30 is niet noodzakelijkerwijs om af te vallen, maar om u te helpen uw suikerverslaving te bestrijden, zich te concentreren op schoon eten en het ontdekken van voedselgevoeligheden. Veel mensen volgen echter Whole30 als een manier om na de vakantie te ontgiften of af te vallen voor een groot evenement, zoals een bruiloft. Omdat het u helpt om te voorkomen dat u sterk bewerkte verpakte voedingsmiddelen kunt eten en een gezonde thuiskoken bevordert, kunt u een aanzienlijke hoeveelheid gewicht verliezen, afhankelijk van hoe uw eetgewoonten waren voordat u aan het dieet begon. Waarom 30? Makers van het dieet geloven dat 30 dagen alles is wat je nodig hebt om je lichaam te resetten en je relatie met voedsel te verbeteren.
  • Paleo -dieet: Het Paleo-dieet is een ander koolhydraatarm eetplan dat zich richt op het eten van mager eiwitten, groenten, fruit en gezonde vetten. Het Paleo -dieet bootst eetpatronen na van onze paleolithische voorouders die alleen voedsel aten waar ze op jaagden of verzamelden. Dit betekent dat je fruit, groenten, noten en zaden, en magere eiwitten kunt eten, maar zuivelproducten, granen, bonen en peulvruchten, en sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals suiker en kunstmatige zoetstoffen, zijn verboden.

    Het komt erop neer dat koolhydraatarme diëten niet bedoeld zijn om op lange termijn te worden gevolgd

    Als u een koolhydraatarm dieet wilt volgen om af te vallen, praat dan met uw arts en een geregistreerde diëtist om u te helpen het juiste dieet voor u te vinden. Zoals we al zeiden, kan het beperken van koolhydraten leiden tot voedingstekorten en jojo-dieet, zodat u ervoor wilt zorgen dat u nog steeds een uitgebalanceerd dieet krijgt waardoor u zich tevreden voelt en de voedingsstoffen die u nodig hebt, levert.

    Zoals Taub-Dix opmerkt:"Als het op diëten aankomt, zou het iets moeten zijn waarmee je voor altijd zou kunnen leven. Veel mensen zeggen dat ze hun dieet hebben bedrogen of ik viel van de bandwagon, maar een dieet dat je voor het leven kunt houden, moet niet Het heb het gevoel dat je ergens van af bent. "


    Blijf op de hoogte van de nieuwste wetenschapsgehouden gezondheid, fitness en voedingsnieuws door zich aan te melden voor de Prevention.com-nieuwsbrief hier . Volg ons voor extra plezier Instagram .