Je hebt misschien niet veel gehoord over het South Beach-dieet in het afgelopen decennium, maar dit gemodificeerde koolhydraatarme dieet is terug in het nieuws met een nog lagere broer of broer of zus. Het keto-vriendelijke plan van het South Beach Dieet, gelanceerd begin 2019, is geschikt voor dieters die geïnteresseerd zijn in het volgen van het keto-dieet, dat koolhydraten beperkt ten gunste van gezonde vetten.
Gelukkig, als je het South Beach-dieet al volgt of er bekend mee bent, heeft het veel overeenkomsten met het keto-dieet omdat beide plannen koolhydraatarme zijn en je aanmoedigen om eiwitten en vet te laden. Als een geregistreerde diëtist wil ik altijd weten over de nieuwe diëten waar mensen het over hebben, dus ik dook verder om te vinden waar het New South Beach-dieet Keto-vriendelijke plan om draait. Dit is wat ik heb geleerd.
Net als het oorspronkelijke dieet-dat is gemaakt door Aruthur Agatston, MD, een cardioloog gevestigd in South Beach, Miami-wordt het Keto-vriendelijke plan van South Beach dieet onderverdeeld in fasen:fase 1 en fase 2. Op fase 1, fruit, zetmeelrijk Groenten en volle granen zijn verboden om uw lichaam te helpen "opnieuw op te starten" en over te schakelen naar een vetverbrandende toestand, ook bekend als ketose. Tijdens fase 1 kunt u tot 40 gram netto koolhydraten per dag consumeren (de meeste keto -diëten omvatten dagelijks minder dan 20 of 30 gram netto koolhydraten).
Als u niet bekend bent met het berekenen van netto koolhydraten, trekt u eenvoudig de voedingsvezels en suikeralcoholen af van de totale hoeveelheid koolhydraten. Als een muesli -balk bijvoorbeeld 16 gram koolhydraten, zeven gram vezels en vijf gram suiker heeft, zouden de totale netto koolhydraten negen zijn. Het is echter belangrijk op te merken dat bepaalde suikeralcoholen, zoals erythritol, xylitol, mannitol en lactitol, niet meetellen voor netto koolhydraten.
Bekijk op Instagram Na zeven dagen op fase 1 ga je naar fase 2 van het plan, waarin je magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelachtige groenten blijven eten. Het belangrijkste verschil is dat u uw netto carb -inname zult verhogen tot niet meer dan 50 gram per dag. Dit betekent dat je een mager eiwit kunt ruilen met een "goede koolhydraten" als een snack voor een af en toe traktatie. U zou nog steeds uw dagelijkse netto -koolhydraten moeten houden tot 50 gram of minder.
De meeste strikte keto-diëten vereisen slechts 20 gram netto koolhydraten per dag en staan alleen lage tot matige eiwitconsumptie toe, waardoor uw lichaamsovergangen in ketose worden overgegaan en daar blijven om gewichtsverlies te behouden.
Omdat het Keto-vriendelijke plan van South Beach dieet een mildere netto koolhydraatconsumptie en hoge magere eiwitinname heeft, is het invoeren van een staat van ketose niet altijd gegarandeerd. Het beperken van uw koolhydraten tijdens beide fasen van het South Beach-dieet Keto-vriendelijk plan zal echter waarschijnlijk leiden tot gewichtsverlies, terwijl de negatieve bijwerkingen van ketose worden vermeden, zoals de keto-griep, vermoeidheid en constipatie.
Een ander groot verschil tussen het Keto-vriendelijke plan van South Beach Dieet en het Keto-dieet is het type vet dat u mocht consumeren. Traditionele keto -diëten maken alle soorten vet toe, inclusief verzadigde vetten zoals boter, reuzel en vette stukjes vlees. Aan de andere kant beveelt het South Beach-dieet Keto-vriendelijke plan u ten zeerste aan om alleen gezonde vetten te eten, zoals mono- en meervoudig onverzadigde vetten van extra-virgin olijfolie, avocado's en noten, evenals bronnen van mager eiwitten.
Omdat het Keto-vriendelijke plan van South Beach dieet zojuist is gelanceerd, is er niet veel onderzoek naar de effectiviteit ervan voor gewichtsverlies en positieve gezondheidsresultaten. Dat gezegd hebbende, wat onderzoek suggereert dat het volgen van een koolhydraatarm dieet, zoals het Keto-vriendelijke plan van South Beach dieet, meer calorieën verbrandt voor gewichtsverlies dan koolhydraatarme diëten. Dit kan het gevolg zijn van mensen die meer verzadiging hebben met een dieet dat hoger is in vet en eiwitten.
Bovendien, een onderzoek in juni 2018 van pediatrics toonde aan dat een zeer koolhydraatarm dieet kinderen en volwassenen met diabetes type 1 zou kunnen helpen hun glucosegehalte beter te beheren. Wat meer is, een onderzoek in januari 2015 van Nutrition onthult dat koolhydraatarme diëten effectief zijn voor de behandeling van diabetes type 2 en metabool syndroom.
Fase 1 van het South Beach-dieet Keto-vriendelijk plan benadrukt het eten van magere eiwitten (zeevruchten, vis, eieren, mager rundvlees, gevogelte en kaas), gezonde vetten (extra-virgin olijfolie, avocado, noten en notenboter) en drie Servies van niet-schijfachtige groenten per dag (bladgroenten, broccoli, selderij en zomerpompoen). In deze fase moet u uw netto -koolhydraten beperken tot 40 gram per dag.
Bekijk op Instagram ontbijt: South Beach dieet fase 1 ontbijt met één mager eiwit of 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze ontbijttaco's
ochtendsnack: 1 mager eiwit
lunch: 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze zelfgemaakte calzone met bloemkool korst
middagsnack: 1 gezond vet
diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer deze gevulde pepers
Evening Snack: 1 mager eiwit
Fase 2 van het plan is vergelijkbaar met fase 1, maar met een beetje meer flexibiliteit. Hoewel je je nog steeds concentreert op het eten van magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelachtige groenten, kun je genieten van maximaal 50 gram net koolhydraten per dag, wat ruimte biedt voor af en toe een goede koolhydraten. Goede koolhydraten worden gedefinieerd als die vol vezels en minimale hoeveelheden suikers en geraffineerde granen.
Bekijk op Instagram ontbijt: South Beach dieet fase 1 ontbijt met 1 mager eiwit of 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Bekijk deze gerookte zalm omelet
ochtendsnack: 1 mager eiwit
lunch: 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze broodloze ham en kaas sandwich
middagsnack: 1 gezond vet
diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer deze gemengde groentensalade met biefstuk
Evening Snack: 1 mager eiwit of 1 goede koolhydraten, zoals deze chocolade avocado pudding
Download deze keto-vriendelijke supermarktgids voor meer informatie over wat u moet eten op het South Beach-dieet Keto-vriendelijke plan. Het South Beach-dieet biedt ook vooraf gemaakte keto-vriendelijke maaltijden, shakes en bars, die u op de site kunt bestellen.
Voordat u op deze dieettrein gaat springen, moet u er rekening mee houden dat het Keto-vriendelijke plan van South Beach Dieet nog steeds vrij beperkend is en misschien moeilijk te handhaven is. Strikte diëten kunnen leiden tot verhoogde voorkeuren voor voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan, wat kan leiden tot overdreven ruzie als u geconfronteerd wordt met die voedingsmiddelen. Het elimineren van zetmeelachtige groenten, granen en fruit kan ook leiden tot tekortkomingen van voedingsstoffen, evenals constipatie, hoofdpijn en vermoeidheid. Er is ook beperkt onderzoek naar de langetermijneffecten en gezondheidsrisico's van het volgen van een koolhydraat met een lager koolhydraat, met een hoger, vetrijk dieet.
Maaltijdplanning is de sleutel tot succes op het Keto-vriendelijke plan van South Beach Dieet. Begin met fase 1 van het dieet en volg de keto-vriendelijke supermarktgids om u te helpen uw maaltijden en snacks te plannen. Zorg ervoor dat u een goed afgerond dieet eet met veel niet-zetmeelachtige groenten, mager eiwitten en gezonde vetten om ervoor te zorgen dat u dagelijks een goede voedingsstoffen en vezels krijgt. Vergeet niet dat u dagelijks niet meer dan 40 gram Net koolhydraten moet plakken, dus bereken de netto koolhydraten als u uw maaltijden voorbereidt.
De Keto-vriendelijke supermarktgids in South Beach schetst de totale netto koolhydraten van de meest goedgekeurde voedingsmiddelen. Terwijl u overstapt naar fase 2, kunt u uw netto -koolhydraten verhogen tot maximaal 50 gram, met af en toe een goede koolhydraten na het diner. Herinner jezelf eraan dat een goede koolhydraten inderdaad een traktatie is, dus het geeft je geen licentie om er elke dag van te genieten.
Als u nieuwsgierig bent naar het proberen van het keto-dieet of een versie van een koolhydraatarm dieet, kan het Keto-vriendelijke plan van South Beach dieet een goede optie zijn om te verkennen. Aangezien ketose geen centraal punt is van het South Beach Keto -plan, is het misschien gemakkelijker om je aan te houden dan een beperkend keto -dieet.
Het is echter belangrijk om zich ervan bewust te zijn dat beide diëten de inname van zetmeelrijke groenten, granen, brood en de meeste fruit beperken, die misschien moeilijk zijn om op de lange termijn te handhaven. Er is ook beperkt onderzoek naar de gezondheidseffecten op lange termijn van een koolhydraatarm, vetrijk dieet, dus als u ervoor kiest om een dergelijk dieet te volgen, ga dan voorzichtig.