De kleine rode bessen bestaan uit ongeveer 200 moleculen die hen hun uitgesproken frambozensmaak geven. Van hen werd slechts één molecuul, bekend als framboos keton, enkele decennia geleden door fabrikanten uitgekozen vanwege zijn geur. De dingen met bessensmaak die we over het algemeen gebruiken, zoals kaarsen, zeep en snoep, ze bevatten allemaal frambozenketonen. Dit zoetgeurende frambozenketon was onlangs weer in het nieuws, maar dit keer vanwege zijn vermogen om af te vallen.
Waar is het te vinden?
Frambozenketonen zijn te vinden in bramen, veenbessen en rode frambozen die vooral in Noord-Afrika, Europa en Centraal-Azië voorkomen. Deze bessen bevatten essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A, C en E, samen met bètacaroteen. De hoeveelheid ketonen die in deze frambozen aanwezig is, kan echter alleen in sporen worden gevonden, dus de voedingsmiddelen met bessensmaak zijn eigenlijk het resultaat van laboratoria. Wetenschappers hebben ontdekt dat frambozenketon een moleculaire structuur heeft die lijkt op capsaïcine, dat verantwoordelijk is voor de hitte van chilipepers. Wat hier moet worden opgemerkt, is dat het bekend is dat capsaïcine gewichtstoename voorkomt. In overeenstemming met deze feiten hebben wetenschappers onderzoek gedaan en studies uitgevoerd op muizen en menselijk weefsel om de effectiviteit van frambozenketonen bij het afvallen te zien.
Helpt frambozenketon bij het afvallen?
Het gebruik van frambozenketon voor elke vorm van gezondheidstoestand bij mensen heeft niet echt veel betrouwbaar onderzoek gezien. We hebben daarvoor nog meer hoogwaardig onderzoek nodig, zegt Catherine Ulbricht, senior apotheker in het Massachusetts General Hospital, die ook bewijsmateriaal over kruiden en supplementen beoordeelt. We hebben slechts een handvol onderzoeken over frambozenketonen voor gewichtsverlies en geen daarvan is op mensen uitgevoerd. De onderzoeken die op muizen zijn uitgevoerd, hebben echter een potentieel gewichtsverlieseffect aangetoond. Een studie uitgevoerd op muizen in 2005 omvatte het voeren van muizen met een vetrijk dieet, maar met het gebruik van frambozenketon werd gewichtstoename rond buik en lever voorkomen.
Een ander onderzoek heeft aangetoond dat het gebruik van frambozenketon helpen bij het afbreken van vetcellen en lipiden (vetmoleculen). Een paper dat in 2010 in het tijdschrift Planta Medica werd gepubliceerd, ontdekte ook dat frambozenketonen de vetcellen in het lichaam aanspoorden om meer van een eiwit genaamd adiponectine af te scheiden. Dit type eiwit wordt in lagere niveaus aangetroffen bij mensen met obesitas of diabetes type 2.
Is frambozenketon veilig?
In de jaren zestig heeft de Food &Drug Administration (FDA) ) heeft frambozenketonen erkend als "Algemeen erkend als veilig" (GRAS) voedseladditief. Deze status werd echter alleen gegeven in de veronderstelling dat een persoon slechts minder dan 2 milligram frambozenketon per dag zal consumeren. Maar veel supplementen voor gewichtsverlies bevatten veel meer hoeveelheden dan wordt aangenomen. Maar het is bekend dat frambozenketonen de bloedsuikerspiegel verlagen en het risico op bloedingen verminderen. Mensen met diabetes moeten nauwlettend worden gevolgd. Als u het onderzoek gelooft, kan framboos keton u helpen gewicht te verliezen, vooral als u ze combineert met een uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging. Als u meer wilt weten, bezoek dan http://www. weightlossforadults.com/
