Als u bijvoorbeeld in Europa uit eten gaat, legt een ober bijna altijd een fles mineraalwater op uw tafel. Ter vergelijking, in Canada wordt water vaak op tafels achtergelaten, ten gunste van pop, alcohol of andere dranken die lege calorieën toevoegen. Gewoon water drinken met uw maaltijdmineraal of tap Water kan in de loop van de tijd een groot verschil maken voor uw taille.
We hebben ingenieuze tips zoals deze verzameld uit 18 verschillende landen, die toonaangevende voedingsdeskundigen en het netwerk van internationale redacteuren van de lezer vragen om de eigenaardigheden van hun culturen te onthullen die ons kunnen helpen allemaal vet te bestrijden. Beschouw het als een World Weight-Loss Tour die je thuis kunt doen.
2 /20
Thais eten is een van de pittigste ter wereld. Terwijl hete pepers je metabolisme verhogen, is het echte voordeel van voedsel met een beetje zing dat het je eten vertraagt. "In Noord -Amerika eten we te snel", zegt Dr. Arya Sharma, wetenschappelijk directeur van het Canadian Obesity Network, "Tegen de tijd dat je lichaam aangeeft dat het vol is, heb je al te veel gegeten. Langzamer eten is een effectieve strategie om gewichtstoename te voorkomen. ”
In restaurants en thuis geven de Britten de voorkeur aan kleinere porties, dus zelfs hun grote maten zijn kleiner dan die van ons, wat misschien een aanhoudende verstanding is van de zuinigheid die is ingezameld door de Tweede Wereldoorlog rantsoenering, zegt Simon Hartley, uitvoerend redacteur van de digest van de Reader's Digest U.K. Nutritionisten zeggen Het vervangen van een maaltijd vervangt u.
4 /20
De Franse Excel bij de ontspannen familiemaaltijd-92 procent van de Franse families dineert elke avond samen. Deze maaltijden duren meestal 33 minuten tijdens de week en 43 minuten in het weekend. Een Statistics Canada -rapport uit 2007 daarentegen heeft de afgelopen 20 jaar twee trends in Canada opgemerkt:een steile daling van het aantal gezinnen dat samen en kortere maaltijden eten. Hoewel het onlogisch klinkt, moedigen lange maaltijden minder eten aan. "Het duurt meestal 20 minuten vanaf het moment dat je vol bent om je hersenen te realiseren dat je vol bent, dus langer duren om te eten betekent dat je minder zult eten", zegt Yong.
5 /20
Brazilianen blijven slank door te genieten van dit traditionele gerecht in zowat elke maaltijd, zegt Sérgio Charlab, redacteur van Reader's Digest Brazilië. Uit een onderzoek in het tijdschrift Obesity Research bleek dat een dieet dat voornamelijk bestaat uit rijst en bonen het risico verlaagt om overgewicht te worden met ongeveer 14 procent in vergelijking met typische westerse gerechten. Dat komt omdat het lager is in vet en hoger in vezels, waarvan wordt gedacht dat het bloedsuikerspiegels stabiliseert. Het lijkt misschien contra-intuïtief, maar meer bonen =strandklaar.
"Bonen zijn een geweldige gezonde aanvulling op een Canadese maaltijd", zegt Melodie Yong, geregistreerde diëtist voor het hart en het longinstituut van het St. Paul's Hospital in Vancouver.
Polen geven doorgaans slechts vijf procent van hun familiebudget uit aan het uit eten gaan. Volgens Statistics Canada besteedt de gemiddelde Canadese familie nu bijna 30 procent van de totale voedseldollars aan restaurants en fastfoodverbindingen. Om geld en pond te besparen, begint u bij te houden hoe vaak u uit eten gaat en hoeveel u elke maand doorbrengt en vervolgens geleidelijk bezuinigd is. "Mensen die veel uit eten gaan hebben de neiging om minder gezond voedsel te eten en zwaarder te zijn dan mensen die dat wel doen", zegt Yong. In feite is de achteruitgang van het koken thuis, gedeeltelijk gekoppeld aan het toenemende aantal vrouwen in het personeelsbestand, zeer nauw met de toename van obesitas in de afgelopen 30 jaar, merkt ze op.
7 /20
Een indrukwekkende 75 procent van de Duitsers eet dagelijks ontbijt, zittend voor een maaltijd van volkoren granen, brood en fruit.
Recente studies in Canada tonen aan dat tot 40 procent regelmatig het ontbijt overslaat. Jarenlang adviseren voedingsdeskundigen mensen tegen het overslaan van het ontbijt, maar recente studies geven een beter beeld van het belang ervan. In één keer ontdekten Britse onderzoekers dat als je nog geen ontbijt hebt gegeten, het beloningscentrum van je hersenen levendiger zal oplichten als je een caloriearme voedsel ziet dat je meer geneigd is om te genieten. "Als je maar één verandering zou kunnen aanbrengen om de obesitas -epidemie te beïnvloeden, zou het zijn om iedereen te laten ontbijten," zegt Sharma.
Blijf lezen voor meer tips voor gewichtsverlies van over de hele wereld.
8 /20
Fietsen (18 miljoen) overtreffen mensen (16 miljoen) in Nederland. Terwijl slechts 1,2 procent van de werkreizen in Canada op fiets is, gebruikt 40 procent van de Nederlanders hun fietsen voor woon -werkverkeer. Verkeerslichten in sommige delen van Amsterdam worden zelfs gesynchroniseerd met de fietssnelheid. Hoewel de meeste Canadezen te maken hebben met de winteromstandigheden, kan fietsen bij goed weer op boodschappen doen, werk of plezier helpen obesitas af te weren. "Casual rijden op boodschappen en woon-werkverkeer kunnen ongeveer 500 calorieën per uur verbranden, maar als je de inspanning verhoogt of wat heuvelklimmen toevoegt, kun je tot 1.000 calorieën per uur verbranden" Oefeningfysioloog aan de Brock University in St. Catharines, die pendelt per fiets-a 34 kilometer ronde trip-negen maanden van het jaar.
Muesli is een pap of ontbijtgranen gemaakt van haver, fruit en noten, die elk zijn gekoppeld aan een betere gezondheids- en gewichtscontrole. Het werd meer dan 100 jaar geleden ontwikkeld door een Zwitserse arts om ziekenhuispatiënten te voeden, maar de Zwitsers eten het voor het ontbijt en ook als een lichte avondgerecht. Het bevat veel oplosbare vezels, die werkt als een spons en vet absorbeert uit het spijsverteringskanaal; Het vet wordt vervolgens uitgescheiden met de onverteerde vezel. "Het eten van veel oplosbare vezels kan het slechte cholesterolgehalte met maximaal tien procent verlagen", zegt Yong. Muesli houdt je ook langer vol, maar lees het label zorgvuldig:suikergehalte kan variëren van twee tot 14 gram per portie.
10 /20
Landhuizen, ook bekend als Dachas, waar 51 procent van de stadsbewoners vakanties en zomerweekends doorbrengt, bijna altijd een tuin hebben. Russen verbouwen hun eigen groenten en fruit, wat hun dieet automatisch voedzamer maakt. Bovendien behouden ze wat ze groeien. Het is de eeuwenoude praktijk om van het land te leven. "Het kweken van een tuin brengt mensen echt in contact met het voedsel dat ze eten", merkt Tamara Cohen op, een geregistreerde diëtist en klinische coördinator en docent docent diëtetiek aan de McGill University. "Zorg ervoor dat je geen extra high-cal-orie sauzen of dressings toevoegt, inclusief boter."
11 /20
Dit kruid, een belangrijk ingrediënt in curry's, wordt wild in Maleisische jungles. Een van de belangrijkste componenten is een stof genaamd Curcumin, die een krachtige vetjager kan blijken te zijn. Uit een recente studie door onderzoekers van Tufts University in Boston bleek dat muizen een vetrijk dieet kregen met kleine hoeveelheden curcumine minder gewicht en lichaamsvet wonnen dan andere muizen die vergelijkbaar waren, maar curcuminevrije maaltijden. Onderzoekers denken dat het ingrediënt de groei van vetweefsel onderdrukt. "Precies hoeveel impact deze bevinding heeft op de obesitas Epi-Demic valt nog te bezien", zegt Sharma.
Rooibos -thee is genoten in het hele land en is robuuster dan groene thee, en omdat het van nature zoet is, heeft het geen suiker nodig. Je dagelijkse speciale koffie weggooien voor een kopje rooibo's of andere thee zonder melk en suiker kan je duizenden calorieën per maand besparen. "De vloeibare calorieën sluipen ons in", zegt Sue Mah, een in Toronto gevestigde geregistreerde diëtist. “Zelfs een kopje voedzaam vruchtensap heeft meer dan 100 calorieën. Knip 100 calorieën per dag uit eten en drinken-en je kunt tien pond per jaar verliezen. ”
13 /20
Er zijn meer dan 5.500 restaurants in buffetketen in de Verenigde Staten, maar we hebben veel minder in Canada. All-you-can-eat spreads moedigen pigging aan dan alleen het krijgen van de waarde van uw geld. Talrijke studies hebben aangetoond dat mensen de neiging hebben om de hersenboodschappen van volheid te vergroten. "Variety roept te veel eten aan", zegt Sharma. Hetzelfde geldt thuis en feesten, dus om calorieën te knippen, beperken uw aantal keuzes.
14 /20
In plaats van het grootste deel van de calorieën van de dag 's avonds in te nemen, eten Mexicanen traditioneel hun grootste maaltijd tussen 14.00 uur. en 16.00 uur Als je 's nachts minder eet, word je hongeriger en eet je een groter ontbijt, dat gewichtscontrole vergemakkelijkt. Probeer als algemene vetbestrijdingsregel het grootste deel van uw dagelijkse calorieën te krijgen bij het ontbijt en lunch.
Hongaren houden van hun augurken-niet alleen maar komkommers, maar paprika, kool en tomaten. Al deze pekelige schoonheden kunnen je helpen dun te houden, waarschijnlijk vanwege de azijn die wordt gebruikt om ze te pekeren. Groei-bewijs suggereert dat azijnzuur, de belangrijkste component van azijn, helpt de bloeddruk, bloedsuikerspiegels en de vorming van vet te verlagen. Augures zijn niet jouw ding? Wissel je ranch-saladedressing voor olie-en-vinegar.
16 /20
Het is een diepgewortelde Noorse traditie:op zondag gaat iedereen van peuters tot grootouders naar wandelen of langlauf ski. In 2007 ontdekte Statistics Canada dat Canadese gezinnen in de afgelopen 20 jaar minder tijd samen doorbrengen in alle activiteiten. Dus begin deze weekendtraditie en haal iedereen weg voor een wandeling in de buurt of een wandeling naar de dichtstbijzijnde heuvel.
17 /20
De meeste Noord-Amerikanen respecteren Yoga's stress-busting en flexibiliteitsbevorderende kracht, maar niet velen beseffen dat het gewichtsverlies vergemakkelijkt. Uit een recente studie bleek dat yoga -toegewijden een lagere body mass index hebben dan andere sporters. Enkele redenen waarom:Yoga is het beste gedaan op een lege maag, en bepaalde poses bouwen spieren op, die het metabolisme stimuleren. Het stimuleert mindfulness, wat inhoudt dat je aandacht bestaat aan of je je vol voelt. “Yoga is fantastisch. Het zal je echt afgestemd maken op wat je in je lichaam stopt en je helpt bewust te eten, ”zegt Cohen.
In dit land onderweg nemen veel mensen de tijd voor een dagelijks dutje van 20 tot 30 minuten, zegt James Maas, een slaaponderzoeker aan de Cornell University en de auteur van Power Sleep. Toenemend bewijs toont aan dat chronische slaapgebrek het risico op gewichtstoename verhoogt. Maas citeert twee cruciale hormonen:leptine, die de hersenen helpt te voelen als je vol bent, en ghrelin, die honger veroorzaakt. Minder slaap betekent lagere leptinespiegels en hogere ghrelinespiegels. "Veel mensen denken dat ze honger hebben als ze eigenlijk slaperig zijn", zegt hij. "In plaats van een snack hebben ze wat gesloten oog nodig."
19/20
Dit is een van de favoriete buitenactiviteiten van de Finnen, en niet zo exotisch als het klinkt. Het enige dat nodig is, is een paar goedkope, lichtgewicht lopende palen. Hulp bij AIDS -balans, wat geweldig is als je ouder bent of op glad terrein. Nog beter:omdat ze ervoor zorgen dat je spieren in je schouders, armen en romp gebruikt, transformeren de polen die lopen in een totale lichaamstraining. Een aantal recente studies tonen aan dat Nordic Walking het aantal verbrande calorieën tot 65 procent verhoogt, zonder het gevoel harder te werken. Winter of zomer, het is een eenvoudige manier om meer vetverlagende voordelen af te leiden aan uw reguliere wandeling.
20 /20
De Nederlanders dalen ongeveer 85 miljoen van deze gladde vissen per jaar. Ze zijn ingelegeerd, vervolgens onopgesmukt geserveerd als snacks of in zachte broodjes met uien en geherkins voor de lunch.
Vette vis zoals haring is een geweldige aanvulling op ons dieet, zegt Bruce Holub, hoogleraar voedingswetenschappen aan de Universiteit van Guelph en een werelddeskundige in Omega-3s. Herring is een van de beste bronnen van de langketen Omega 3S (DHA en EPA) -essentiële voedingsstoffen voor neurologisch functioneren en cardiovasculaire gezondheid, het verlagen van bloedtriglycerideniveaus, het voorkomen van bloedstolsels en het verbeteren van het hartritme. "We hebben dagelijks ongeveer 300 tot 500 mg Dha/EPA nodig, maar de gemiddelde Canadees krijgt slechts 130", zegt Holub. En haring (of ingeblikte sardines) hebben veel minder calorieën dan vissticks.