Er verschijnen de hele tijd nieuwe diëten en elk heeft zijn eigen kleine niche. Keto draait bijvoorbeeld om het laden van vetten en het minimaliseren van koolhydraten, terwijl flexitair plantaardig is en weinig ruimte biedt voor vlees. Het Dieet Blue Zone , een van de nieuwere kinderen in het blok, richt zich op u te helpen langer te leven.
De blauwe zones zijn delen van de wereld waar mensen het langst leven. Deze gebieden omvatten Okinawa, Japan; Sardinia, Italië; Nicoya, Costa Rica; Icaria, Griekenland; en Loma Linda, Californië, volgens Dan Buettner, die pionierde in het concept en de oplossing van de Blue Zones schreef:eten en leven zoals 's werelds gezondste mensen . Hij brak de voedingsgewoonten van de bewoners van deze steden uit en vond een gemeenschappelijke:ze aten veel planten en hele voedingsmiddelen.
Het is onzeker of dieet de reden is waarom mensen in de blauwe zones een langere levensduur hebben, maar het speelt waarschijnlijk een rol, zegt Scott Keatley, RD, van Keatley Medical Nutrition Therapy.
Het dieet komt met veel gezondheidsbevorderende kwaliteiten, Keri Gans, RD, de auteur van het kleine veranderdieet, wijst op . "Een dieet zoals dit is overwegend plantaardig en daarom vol met voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals fruit en groenten," zegt ze. “Antioxidantrijk voedsel heeft ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen het risico voor veel chronische ziekten te verminderen, zoals hartaandoeningen en kanker. Dit type dieet beperkt ook sterk voedsel dat kan leiden tot verhoogde ontsteking in het lichaam, zoals toegevoegde suiker en verzadigde vetten, waarvan bekend is dat het het risico op chronische ziekten verhoogt. ”
Hoewel het blauwe zone -dieet zwaar leunt op een lange levensduur, kan het ook helpen bij gewichtsverlies? Hier is alles wat u moet weten, inclusief wat u kunt eten en maaltijdplannen plus recepten kunt proeven.
Het Blue Zone -dieet heeft een aantal algemene richtlijnen die u wordt aangemoedigd om te volgen:
Deze gewoonten kunnen uw kans om af te vallen vergroten, zegt Karen Ansel, RDN, de auteur van gezond in een haast. "Het is plantaardig, dus het is gevuld met voedsel dat is gekoppeld aan een gezonder lichaamsgewicht zoals bonen, volle granen, fruit en groenten. Het andere leuke aan het dieet is de focus op eten totdat je bijna vol bent, in plaats van gevuld, dus het helpt natuurlijk bij portiecontrole, "voegt ze eraan toe.
Maar hoeveel gewicht je zou kunnen verliezen op dit dieet-als iemand-hangt echt af van wat je aan het eten was voordat je erop ging, zegt Jessica Cording, RD, de auteur van het kleine boek van game-changers. Toch wijst ze erop dat "een plant-forward dieet echt nuttig kan zijn voor gewichtsbeheer."
Alle vezels in dit dieet zijn ook bevorderlijk voor gewichtsverlies, zegt Keatley. "De nadruk op hoge vezel-gelezen:vullen-voedsel kan ervoor zorgen dat je te veel calorieën kunt consumeren," legt hij uit.
De makers van het Blue Zone -dieet hebben min of meer geplukte functies van verschillende Blue Zone -groepen, waarvan er één zich in de buurt van de Middellandse Zee bevindt, zegt Keatley. "Ze richten zich op plantaardig voedsel omdat de bevolking van Loma Linda, Californië, dat en sommige vissen verbruikt omdat de Okinawan-groepen dat eten," zegt hij. "Het dieet beperkt wijn, maar de Griekse en Sardijnse groepen hebben de neiging om meerdere glazen te hebben van wijn per week. Het is dus aspecten van het mediterrane dieet nodig, maar duwt het om een beetje meer een veganist te zijn dan een pescataire levensstijl. "
Het mediterrane dieet is ook een "veel meer omvattend dieetplan inclusief alle voedselgroepen", zegt Gans. Het omvat bijvoorbeeld pluimvee, eieren, zuivelproducten, noten, zaden en alle peulvruchten, terwijl het dieet van de blauwe zones sommige van deze voedingsmiddelen beperkt.
Zowel de mediterrane als de blauwe zone -diëten bieden veel voordelen, dus een van hen zou een fantastische keuze zijn, zegt Ansel. Het is echt een kwestie van welke het beste voor u werkt. Als u de voorkeur geeft aan een beetje meer zuivelproducten, eieren en kip in uw leven, is het mediterrane dieet misschien beter bij elkaar. "Het kan ook een goed overgangsdieet zijn als je uiteindelijk het Blue Zone-plan wilt volgen, maar niet helemaal klaar bent om 95 procent plantaardig te gaan," voegt ze eraan toe.
Het volgen van de richtlijnen voor het dieet van de Blue Zone zal u helpen naar het juiste voedsel te sturen, maar het dieet roept bepaalde bepaalde opties zoals het volgende op.
U wilt het volgende voedsel beperken.
Hoewel het blauwe zone-dieet zwaar is op plantaardig voedsel, is het technisch niet veganistisch gezien het feit dat het sommige vissen, eieren en dierlijke producten mogelijk maakt. U kan echter Pas het blauwe zone -dieet aan om veganistisch te zijn.
Hier is een voorbeeld van driedaags maaltijdplan en enkele recepten om u op weg te helpen.
Het hangt ervan af hoe je het benadert en Keatley benadrukt dat balans altijd de sleutel is. "Alleen omdat iets plantaardig, vegetarisch of veganistisch is, betekent niet dat het altijd goed voor je zal zijn en in onbeperkte hoeveelheden," zegt hij. "Het hebben van een evenwicht tussen energieke koolhydraten zoals volle korrels, bonen en peulvruchten moet worden afgewogen met andere micronutriënten om een gezond gewicht en mager lichaamsmassa te behouden."
Houd er rekening mee dat u ervoor moet zorgen dat u al uw voedingsbases behandelt als u volledig plantaardig bent. "Als u het naar het meest extreme niveau brengt door alle dierenvoeding te elimineren, heeft u mogelijk een vitamine B12 -supplement nodig," zegt Ansel.
de bottom line: Over het algemeen is het Blue Zone -dieet een vrij solide aanpak. "Er is geen nadeel aan het toevoegen van meer plantaardige voedingsmiddelen aan uw dieet en het verlagen van toegevoegde suikers en overdreven verwerkt voedsel," zegt Gans.